MEUNIER 作为酿制香槟的主要品种占到了整个产区种植面积的32%，声名和市场价值却远不如黑皮诺和霞多丽，传统媒体少有报道、酿酒师们很少会在年份香槟中使用它来调配，没有Meunier为主导的村落被划分为特级村的事实也使其价格也一直略低于其他品种。

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近几年香槟届重新开始关注这个失落的品种，并由一些坚定维护Meunier的酿酒师给它正名，酿制出一系列推翻这些傲慢与偏见的优秀Meunier黑中白香槟酒。

这次精选了10款100% Meunier 黑中白香槟，在新开业的叁年间跟大家分享，让我们一同见证这场复兴，体会风土之余“香槟人”的能量，让Meunier用实力说话。

关于Meunier： 香槟葡萄品种－失落Meunier的复兴之路

重新启程的【叁年间】

这世界上有多少人可以为你拼搏整整24小时，惊心动魄，不吃不睡？让你安心、坦然甚至“坐享其成”却没有半点怨言？

我很幸运，认识了“叁年间”的小伙伴们

在它新址还未开场的时候做了个预热

并计划以后一起推出一系列香槟品鉴课程

每次回国，都和大家一起在叁年间坐一坐，品香槟

靠谱的合作伙伴「叁年间」，感谢有你！

如今新址已开业，上海葡萄酒爱好者的聚点，那里有很多可爱真诚的人！

Cheers 香槟 

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Cheers 叁年间 

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活动信息

香槟课程：

槟客文化&叁年间

 

失落Meunier的复兴之路

酒单：

 

• Champagne Eric Taillet Bansionensi 

• Champagne Christophe Mignon Pur Meunier

• Champagne Bérèche Rive Gauche 

• Champagne Tarlant La Vigne d’Or 2003

• Champagne Laherte & frères Les Vignes d’Autrefois 2010

• Champagne Benoit Déhu La Rue des Noyers V13

• Champagne Nowack Fontinette 

• Champagne J.M. Sélèque Solistes 2012

• Champagne Stroebel Heraclite 

• Champagne Closerie Les Béguines LC14

 

讲师：孟蕾

日期：2017年7月20日（周四）

时间：19:30

费用：叁年间和槟客文化读者

会员价 895元／位；非会员价 995元／位

地点：叁年间——上海市徐汇区永嘉路692号2幢一楼