2019 展商介绍 | 歌娜香槟 Champagne Philippe Gonet

By Binke Team / 09 9月 2019 / 0 Comments

100% CHAMPAGNE 2019 槟客中国∙香槟品鉴盛典将于10月25日-27日在上海半岛酒店&外滩源壹号举行，届时将有近40家香槟品牌、150+款香槟参加品鉴会，数场精品香槟大师班、香槟侍酒师行业研讨会、高端香槟米其林中餐晚宴、大中华区最佳香槟酒单颁奖晚宴、小农香槟庄主对话早午餐等十多场极致香槟活动举办。这个深秋，用香槟点燃中国！

什么是 100% CHAMPAGNE China？

2019 展商介绍 | 歌娜香槟 Champagne Philippe Gonet

100% 香槟狂欢周末

盛大香槟品鉴会, 香槟大师班, 香槟米其林晚宴, 香槟早午餐

100% 囊括香槟产区的全类型酒款

香槟酒，静态桃红，静态红、白葡萄酒，加强酒

100% 丰富多样性香槟探索

大厂品牌，独立小农，生物动力法，晚除渣，补糖量，过桶…

100% 只属于香槟的颁奖盛典

2019 CHINA BEST CHAMPAGNE LIST AWARDS

大中华区最佳香槟酒单颁奖典礼

100% 香槟酒和香槟区文化旅游推广

香槟区旅游局大中华区推广大使

100% 香槟团队

100%只专注于香槟的槟客文化法国&中国团队

100% 场地合作

外滩源主楼，半岛酒店100%宴会厅，逸龙阁香槟晚宴，Sir Elly’s香槟早午餐

【2019槟客中国香槟盛典】展商阵容重磅来袭‼️‼️
继2018年首届100% CHAMPAGNE China成功举办后，2019槟客中国将以更强大的阵容、更豪华的场地、更全面的酒款为您带来顶级香槟盛宴！！

展商亮点【歌娜香槟】

©Terroir Evasion

完美呈现白丘风土特色

歌娜香槟位于香槟区最炙手可热的白丘特级村Mesnil-sur-Oger，紧邻著名的Salon沙龙香槟。此次100%槟客中国∙香槟品鉴盛典参展酒款均由100%特级村霞多丽酿制，更有产量仅2700瓶的极致风土表达——限量版箭石白中白香槟与槟客一同分享。

精致优雅、令人愉悦，歌娜香槟渗透了Mesnil最纯粹的风土精华，其独特的矿物质感、新鲜和纯粹让人印象深刻。在2018年的槟客中国∙香槟品鉴盛典上，歌娜香槟已与国内优质进口商达成合作，现在可以及时品饮到这一高品质香槟（槟客生活馆多款在售！）

2019年庄主将亲自带更丰富全面的酒款再度亮相上海，如果你是希望深入探寻香槟风土的“发烧级”香槟客，歌娜香槟不容错过！

酒庄历史

歌娜香槟

始于1830年

1830

1830年，歌娜香槟于香槟区著名产区白丘建立，现已经传承至第七代庄主 Pierre 和 Chantal兄妹手中。

歌娜香槟的宗旨在于：抱持着赤诚之心不断精进酿造和种植技术，以呈现香槟细腻优雅的纯净之美。

踏实沉稳的哥哥Pierre专注于酿酒，致力于展现香槟风土的独特。热情开朗的妹妹Chantal则将哥哥精心酿造的酒款推广至全世界。

风土特色

Mesnil-sur-Oger是香槟地区17个特级村之一，以出产高品质香槟而闻名，鼎鼎大名的库克香槟（Krug）和沙龙香槟（Salon) 的最高端酒款就出产自这里。

2019 展商介绍 | 歌娜香槟 Champagne Philippe Gonet

©Vigneron Independant

为了呈现最纯粹的风土特色，歌娜香槟将11英亩自有葡萄树细分为45个地块、11种风土，包括1929年种植的老葡萄藤，以可持续方法耕作。得益于亿万年前形成的箭石化石和当地特色的白垩岩土质，种植于 Le Mesnil, Oger, Vertus 等白丘特级村的霞多丽有着爽脆清新的矿物质感，成为歌娜香槟最鲜明的特色。

©Deposit Photos

Mesnil 村独有的箭石白垩石土质

©SparklingPlus & 勇志毅

歌娜酒庄外观

1783年，太阳王路易十五时期，歌娜香槟的第一个酒窖于Mesnil-sur-Oger挖掘，历经236年的漫长光阴，时至今日仍然在被使用。除此之外，歌娜香槟的酒窖还于1893年、1959年、1964年和1975年分别进行挖掘，走进这里就仿佛走入香槟的时光隧道。

©SparklingPlus & 勇志毅

©Philippe Gonet

歌娜酒庄的白垩岩酒窖，可追溯至1783年

2019 展商介绍 | 歌娜香槟 Champagne Philippe Gonet

©SparklingPlus & 勇志毅

优雅美丽的庄主Chantal Gonet

参展酒款介绍

（点击图片可直接转至槟客生活馆购买）

Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru

太阳王白中白香槟

葡萄品种：100%霞多丽（来自特级村Le Mesnil-sur-Oger）

酿造：在橡木桶中发酵6个月，装瓶后在酒窖中陈年至少4年，30%来自储藏酒，70%来自2014年的基酒，2015年5月装瓶，补糖量7g/L。

酒款详情：酒体呈现淡黄色。散发出甜桔和杏的香气。入口后能感受到成熟桔子和热带水果的味道。

Signature Blanc de Blancs

天然型白中白香槟

葡萄品种：100%霞多丽 (来自特级村Le mesnil-sur-Oger)

酿造：在不锈钢罐中发酵6个月，装瓶后在酒窖中陈年至少3年。30%是储藏酒，70%来自2015年的基酒，2016年5月装瓶，补糖量7g/L。

酒款详情：来自于Montgueux和白丘的霞多丽让此款香槟极其柔顺、清新。酒体呈现为浅黄色，香气扑鼻，有明显的柑橘类水果味。结构饱满，回味悠长。作为歌娜香槟的明星产品，适宜于各种场合饮用。

Millésimé Blanc de Blancs Grand Cru

特级年份白中白香槟

葡萄品种：100%霞多丽 (来自特级村Le Mesnil-sur-Orger)

酿造：2009年9月采摘，在不锈钢和树脂罐中发酵6个月后，2010年3月装瓶。装瓶后在酒窖中陈年至少4年，补糖量不超过5g/L。

酒款详情：精选来自于Mesnil-sur-Oger和Oger十三个特级葡萄园的霞多丽，此款香槟仅在质量极其优秀的年份进行酿造，香气优雅芬芳，口感细腻。有丰富的黄苹果，柑橘类水果和热带水果的香气，并伴有一丝烟熏味。入口后能感受到柠檬，青苹果和柑橘类水果的味道，回味悠长。

Belemnita Blanc de Blancs

Grand Cru Millésimé

限量版箭石白中白香槟

葡萄品种：100%霞多丽 (来自Le Mesnil 特级村，葡萄种植于1929年)

酿造：在不锈钢罐中发酵6个月，装瓶后在酒窖中陈年至少5年，补糖量3g/L。限量酿造2700瓶。

酒款详情：这款香槟的名字Belemnita来自于土壤中形成于公元三世纪的箭石——这种独特的化石土质遍布在Le Mesnil 特级村的白垩土层中, 使得这款限量版珍藏完美展现了风土的特点。极低补糖量保证了香槟纯净和质朴的口感, 酒体呈现金黄色。散发着浓郁的坚果、烤杏仁和烤土司味，还伴有矿物感和清新的柑橘味。酒体平衡，余韵悠长。