独立酒农香槟

本次圣诞香槟夜的酒款多是来自独立酒农、使用自己葡萄园收获的葡萄来酿酒的“Récoltant Manipulant” （英语国家多用Grower Champagne表达）也就是我们俗称的“小农香槟”。独立酒农们在寸土寸金的香槟区拥有自己的葡萄园，并且可以“随意折腾”。本场活动中的香槟酒款，都是在与大自然的”谈判”中实力和运气兼具的选手。有了他们，圣诞夜才够精彩。