100% CHAMPAGNE 2019 槟客中国∙香槟品鉴盛典将于10月25日-27日在上海半岛酒店&外滩源壹号举行，届时将有近40+家香槟品牌、250+款香槟参加品鉴会，12场精品香槟大师班、香槟侍酒师行业研讨会、高端香槟米其林中餐晚宴、大中华区最佳香槟酒单颁奖晚宴、小农香槟庄主对话早午餐等16场极致香槟活动。
什么是 100% CHAMPAGNE China？
100% 香槟狂欢周末
盛大香槟品鉴会, 香槟大师班, 香槟米其林晚宴, 香槟早午餐
100% 囊括香槟产区的全类型酒款
香槟酒，静态桃红，静态红、白葡萄酒，加强酒
100% 丰富多样性香槟探索
大厂品牌，独立小农，生物动力法，晚除渣，补糖量，过桶…
100% 只属于香槟的颁奖盛典
2019 CHINA BEST CHAMPAGNE LIST AWARDS
大中华区最佳香槟酒单颁奖典礼
100% 香槟酒和香槟区文化旅游推广
香槟区旅游局大中华区推广大使
100% 香槟团队
100%只专注于香槟的槟客文化法国&中国团队
100% 场地合作
外滩源主楼，半岛酒店100%宴会厅，逸龙阁香槟晚宴，Sir Elly’s香槟早午餐
【2019槟客中国香槟盛典】展商阵容重磅来袭‼️‼️
继2018年首届100% CHAMPAGNE China成功举办后，2019槟客中国将以更强大的阵容、更豪华的场地、更全面的酒款为您带来顶级香槟盛宴！！
展商亮点
©Joseph Perrier
有着近200年悠久历史的Champagne Joseph Perrier，2019年将首次亮相槟客中国∙香槟品鉴盛典，目前这一优质酒农香槟目前尚未进口中国，如果您是正在寻找高品质香槟的进口商，可以现场品鉴全系列酒款并与庄主进行深入交流！
酒庄介绍
创立自1825年的佩里耶香槟作为香槟区少有的、甚至是唯一一个没有更换过酒庄地址的酒庄，也是目前位于香槟区首府沙隆（Châlon en Champagne）唯一的酒商品牌。
近200年光阴在其间静静流淌，凭借其精湛技艺，未曾改变的是对香槟新鲜、优雅和平衡的执着追求。
酒庄拥有21公顷葡萄园，位于俯瞰马恩河谷的朝南山坡上，地下白垩石酒窖源自高卢罗马时期。
参展酒款介绍
（目前这一精品酒庄尚未进口中国）
Cuvée Royale Brut 1.5L
经典款天然型香槟 类型: 天然型Brut 葡萄品种：35%霞多丽，35%黑皮诺，35%莫尼耶 精选20个村庄葡萄，混酿20%储存酒，至少3年酒窖陈酿。 闪耀的淡金色酒液，慕斯般细腻的气泡，苹果和梨的香气清新怡人，适宜在一天当中的任意时段饮用。
Cuvée Royale Blanc de Blancs 1.5L
白中白特酿香槟 类型：天然型Brut 葡萄品种：100%霞多丽 混酿15%储存酒，至少5年酒窖陈酿。 闪耀的浅金色酒液，细腻的气泡，白花、杏桃、李子的香气交织，入口可感受到清新的柠檬香气和活泼的酸度，有一丝香草、辛香料、奶油蛋卷风味，余韵悠长。
Cuvée Royale Brut Vintage 2008 1.5L
特酿香槟2008年份 类型：天然型Brut 葡萄品种：50%霞多丽、41%黑皮诺、9%莫尼耶 精选多个一级村和特级村葡萄，至少6年酒窖陈酿，手工转瓶。 诱人的金色酒液，略带闪耀的铜色光晕。香气融合了鸢尾花、略带辛辣的甜香料和异国檀木香气。随时间推移，逐渐发展出干果、无花果和西梅芬芳。口感细腻有活力，具有很好的结构感和平衡度，尾韵令人印象深刻。
Esprit de Victoria Brut Rosé 2010
桃红香槟2010年份
类型：天然型Brut 葡萄品种：24%霞多丽、11%莫尼耶，65%黑皮诺 混酿18%来自Cumières村的红葡萄酒，至少6年酒窖陈酿。 迷人的莓粉色酒液，带有柔和的气泡。入鼻可感受到成熟的红色水果、野草莓、樱桃，伴随薄荷和橙子香气。口感新鲜活泼，蜜饯、奶油蛋卷，逐渐发展出异域果味。丰富而复杂，口感细腻，余韵悠长。
Esprit de Victoria Blanc de Blancs 2010
白中白香槟2010年份
类型：超天然型Extra Brut（补糖量：5g/L) 葡萄品种：100%霞多丽 精选一级园和特级园葡萄酿造，纯手工制作，极低补糖量更好的凸显香槟的纯粹风味。 浅金色酒液带有绿色光晕，充满活力的气泡。金银花和金合欢的芬芳花香后，随之而来的是葡萄柚、菠萝、芒果等异国情调的果香，与法式蛋糕和焦糖香气交织，带有一丝独特的矿物质感和香料味。口感圆润而复杂，有着清爽的酸度和细腻质地，略带柑橘蜜饯和奶油蛋卷风味，悠长而持久。
“La Côte à Bras” Brut Nature Blanc de Noirs 2010
黑中白珍藏香槟2010年份
类型：自然型Brut Nature （补糖量：0g/L） 葡萄品种：100%黑皮诺 葡萄来自Cumières一级村 “La Côte à Bras”地块，至少7年酒窖陈酿，小批量除渣，限量版。 稻草金黄色酒液，有着细腻而诱人的蜜饯果香，伴随桃子、木瓜、烤杏仁的芬芳。口感丰富而圆润，富有活力，有着李子果酱和成熟白色水果香气，馥郁复杂。
编辑&整理：马萌
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