哪些上榜餐厅最值得吃饭配香槟?首版北京米其林餐厅揭晓!

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千呼万唤始出来

继上海、广州之后

 

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米其林指南终于来到了帝都

刚刚在北京四季酒店

公布了首版北京米其林餐厅指南和餐盘奖名单:

 

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卓越烹调,值得专程造访

新荣记(新源南路店)

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出色烹调,不容错过

京兆尹

屋里厢

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优质烹调,不妨一试

采艺轩(四季酒店)

萃华楼

大董(工体店)

大董(东四十条)

厉家菜(西城)

富春居(璞瑄酒店)

淮扬府

Il Ristorante Niko Romito(宝格丽)

湘爱(工体东路)

京雅堂

老吉堂

利苑(金宝大厦)

Mio(四季酒店)

拾久

家全七福

晟永兴(朝阳)

北京厨房

The Georg

新荣记(建国门外大街店)

新荣记(金融大街)

槟客文化已经为你找到里面绝对值得一试香槟酒单的餐厅啦:

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新荣记*** 

 (米其林三星)

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恭喜新荣记斩获三星!永远都需要提前很久订位,招牌野生大黄鱼等总是能征服前去赏味的老饕。“新荣记出品”,已经不仅仅是具象的菜品,管家式的细节服务也令人印象深刻,无时不刻渗透着内心的理念——食必求真。

 

哪些上榜餐厅最值得吃饭配香槟?首版北京米其林餐厅揭晓!

不仅如此,新荣记(新源南路店)的香槟酒单也是北部香槟酒单的佼佼者!在前不久的大中华区最佳香槟酒单评选中,新荣记斩获最佳中餐厅香槟酒单,酒单上四五十款香槟被仔细归类,白中白、黑中白、名庄、小农、桃红…酒单精致而可圈可点,如果你订到座位,千万不要错过这里的香槟酒单。

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国贸大酒店

Grill 79 

 (米其林餐盘奖)

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槟客文化在国贸大酒店举办香槟晚宴

位于国贸大酒店79层的 Grill 79 是北京海拔最高的西餐厅,名副其实的“天空之城”。客人在这里用餐的同时,还可以俯瞰整个帝都的美景。不仅如此,Grill79 还连续两年(20182019)获得了大中华区最佳北部香槟酒单这里的酒单多样性以及酒单撰写清晰度和准确性都得到了诸位香槟区评委的一致好评,而且所有酒款都标注了中文名称。专业的首席侍酒师Bruce LI一定会为你找到最适合的那款香槟~

 

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北京璞瑄酒店

Rive Gauche 左岸

 (米其林餐盘奖)

 

富春居*

 (米其林一星)

 

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槟客文化与璞瑄酒店一起举办香槟下午茶活动

 

 

今年刚开业的奢华酒店-北京璞瑄酒店不仅坐拥首都绝佳中心位置,还有非常值得探索的香槟酒单哦!40+款香槟不仅涵盖经典名庄,还有来自不同子产区的极致小农香槟,槟客文化也在今年于酒店举办槟客学院大师吧课程,以及香槟下午茶等系列活动。不容错过!

 

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晟永兴* (朝阳店)

 (米其林一星)

 

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槟客文化在晟永兴举办香槟酒展媒体午宴

晟永兴(朝阳店)的餐食和由饮艺创始人-李美玉女士制作的酒单一直广受好评,各种葡萄酒活动也常在这里举办。槟客文化也在晟永兴(朝阳店)举办了多场香槟活动,包括2019年100%CHAMPAGNE全香槟酒展的媒体发布午宴、与饮艺合作桃鸭午宴、桃红香槟晚宴等等,晟永兴(朝阳店)还在今年推广了香槟月,香槟酒单的出众与合理价格非常值得推荐。

 

此外,还有其他几家米其林获奖餐厅也入围了2019大中华区最佳香槟酒单评选:

 

 

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京兆尹**

 (米其林二星)

 

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北京四季酒店

采逸轩*

Mio*

 (米其林一星)

 

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北京宝格丽酒店

Il Ristorante – Niko Romito*

 (米其林一星)

 

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北京瑜舍酒店

京雅堂*

 (米其林一星)

 

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期待米其林餐厅探索爱好者们能在美食路上发现越来越多精彩的香槟酒单,恭喜所有获奖餐厅!
Cheers!
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