侍酒师Sommelier是整个葡萄酒行业中的灵魂职业。iChampagne的活动是跟全国各地的顶级Sommelier合作，以确保配餐和服务的专业性，众多的晚宴无一不成功也是跟各位侍酒师朋友的合作是分不开的。
因此，iChampagne今年全国开展CHR On trade系统的Champagne Training， 邀请各地Sommelier朋友们一起分享香槟知识和体验以及中国餐饮市场香槟酒的推广销售模式，分为NM和RM两个主题依次进行。
成都和北京站圆满成功，下一站：上海！！！
Tchin!
—— Lei MENG, iChampagne
2016年10月6日 Sommelier Champagne Training 北京国贸大酒店现场
“品乐侍酒”基于侍酒师的第三方立场，以专业，开放为原则， 为葡萄酒爱好者提供日常的，使用的葡萄酒选购，品尝和菜肴搭配的葡萄酒媒体。
同时，”品乐侍酒” 也肩负着为侍酒师提供最新的葡萄酒知识和专业的葡萄酒培训平台为己任。此次，”品乐侍酒”联合“iChampagne” 举办盛大Sommelir Champagne Training，诚邀上海侍酒师Sommelier， 一同分享香槟知识和品鉴代表性香槟。
—— Sunny Zhang, 品乐侍酒
品乐侍酒杂志2015年1月刊封面 香格里拉集团 吕杨
2016年10月6日 Sommelier Champagne Training 北京国贸大酒店现场
2016年8月19日 下午 13:30－16:30
上海浦东香格里拉酒店讲师：孟蕾
人数：40人
邀请对象： On-trade Sommelier，F&B Director Only
注意：本次活动只邀请on-trade 在职 sommeliers 参加，报名通过以短信确认为准
酒单
Champagne Alfred Gratien Brut Classique
Champagne Alfred Gratien Cuvée Paradis № 098491
Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru
Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Noirs Grand Cru
Champagne Bruno Paillard Première Cuvée Brut
Champagne Bruno Paillard Première Duvée Rosé
Champagne Duval Leroy Cuvée MOF Brut
Champagne Duval Leroy Femme de Champagne 2000
Champagne Philipponnat Blanc de Noirs 2008
Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2000
Champagne Taittinger Prestige Rosé
Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 05
…
Champagne Françoise Bedel Origin’elle
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