点击进入购票通道

© 槟客文化

© 槟客文化

【 2024 槟客中国全香槟自由品鉴会】展商阵容重磅来袭，近 40 + 香槟酒庄、超百款香槟、多位庄主亲临现场齐聚，每个酒庄将带来更全面的酒款呈现顶级香槟盛宴！并有珍稀酒款参加晚宴拍卖环节。

© Champagne Geoffroy

被称为“Master Rosé”桃红大师，槟客文化的老朋友 Champagne Geoffroy 酒福华香槟酒庄，今年将再次亮相 100% CHAMPAGNE 2024。在 5 月 25 号的自由品鉴会上，庄主 Jean-Baptiste Geoffroy 将带来数款酒庄旗舰款香槟。进入全香槟自由品鉴会购票通道

更令人期待的是，Jean-Baptiste Geoffroy 在桃红香槟的酿造方面造诣颇深，不论是香气的保留还是单宁的平衡，均体现出其丰富的经验和高水准。此次将作为大师班主讲人，在对比之下与大家深度解析 Rosé 的各种玩法。本月即将发布大师班详细信息，请密切关注以获取最新动态！

在 5 月 26 日的小农香槟早午餐上，他也将亲临现场与香槟极客一同享受美妙时光！席位有限，请尽快预订！点击预定小农早午餐席位

Geoffroy 香槟于 1950 年代由 Roger Geoffroy 创立，早在创立之前 Geoffroy 家族就已经在香槟区马恩河谷的 Cumières 村酿酒。2008 年，Geoffroy 决定将酒庄从 Cumières 搬至临近的 Aÿ 特级村。

在酒庄用于酿酒的葡萄中，42% 是黑皮诺，34% 是莫尼耶，24% 是霞多丽。相对平均的比例分配，让酒福华能够做出不同风格的香槟。

借助酿造车间处在山坡上的有利地形，采收的葡萄先被送至 3 楼的传统压榨机中进行压榨，流至 2 楼的不锈钢桶中开始沉淀，在 1 楼的容器中发酵，最后在地下陈酿。

酒庄在葡萄园种植中耗费大量心血：使用马耕定期翻土，在行间种草，都是为了让葡萄向更深的土壤扎根。不用除草剂，使用有机肥料。这从另一方面也折射出酒庄的理念：追求与大自然的和谐共处，尊重环境，为了后代保护一方水土。

从酒庄建立起，一直在家族自己人手里打理经营，并且他们以自己独立酒农的身份而自豪，对香槟生产严格把关，从葡萄的精选到装瓶，从种植葡萄到贴标签，每一个环节都倾注了心血。

他们有多种发酵容器，无年份款在小型不锈钢罐中发酵，年份款和最优质的黑皮诺在大橡木桶中发酵。

您希望提前品尝到马恩河谷明星酒农，桃红酿造大师的酒福华香槟吗？现在就可点击槟客生活馆一键加购！

「100% CHAMPAGNE 槟客中国香槟酒展」年度全香槟酒展、米其林晚宴和小农早午餐购票🎫开始！

点击下方进入购票通道

点击下方“阅读原文”进入槟客文化官网