说起香槟区法律规定的七个葡萄品种你会想到什么？河畔旁屹立不倒的百年酒庄、骄阳下连绵不绝的葡萄园、又或是岁月中凝聚升华的一瓶瓶佳酿？在我们的印象里，香槟似乎成为了优雅的代名词，更是因为丰富的葡萄品种为之覆了自由随意、多元又细腻隽永的绝美面纱。
这一次，我们将联合法式小酒馆 L’Avenue，于 7 月 16 日共同呈现一场单一葡萄品种的香槟品鉴会。深圳 L’Avenue 首席侍酒师 —— Peishan，以及曾环球旅行至 100 多个国家与地区探索葡萄酒与美食文化的槟客文化品牌大使 —— 裴染，将带领香槟客在轻松舒适的法式氛围中，一次性喝齐 7 个葡萄品种，包括平时很难喝到的“小品种”香槟。
©️ 槟客文化
葡萄品种的规定作为葡萄酒的 AOC 制度中最为重要的部分之一，香槟区也不例外。1936 年香槟区成为 AOC 法定产区，法律规定了酿造香槟酒可以使用的七个葡萄品种，它们分别是：
– 霞多丽 (Chardonnay)
– 黑皮诺 (Pinot Noir)
– 莫尼耶 (Meunier)
– 白皮诺 (Pinot Blanc)
– 灰皮诺 (Pinot Gris)
– 小美夜 (Petit Meslier)
– 阿芭娜 (Arbane)
本次活动为大家带来由香槟区这 7 种不同的葡萄品种所酿造的单一品种香槟。从风格多变占香槟区种植面积 30% 的霞多丽、种植比例最高且带给酒体结构感的黑皮诺、赋予酒体香气与圆润感的莫尼耶，到还有种植面积仅占香槟区 0.3% 且越来越受到人们关注四个小品种 —— 白皮诺、灰皮诺、小美夜、阿芭娜， 带你全方位体验单一葡萄品种香槟的魅力！
往期文章回顾：香槟区葡萄“七龙珠”，你尝过几个？
除了感受香槟细腻绵密的气泡，所有到场的香槟客均可获赠一个「7 个葡萄品种香槟拎袋」，把这份香槟区专属的快乐直接拎回家～
©️ 槟客文化
报名信息
时间：2022 年 7 月 16 日 17:30-20:30 地点：L’Avenue 一楼户外露台，深圳市福田区深南大道 2005 One Avenue 卓悦中心北区 N131 主持人：裴染、Peishan 费用：880 元/人，两人同行第二位半价
*包含 5 杯不同葡萄品种的香槟，每杯 60ml。剩余两杯可单独选择加购。
活动咨询 & 报名： 长按识别添加 L’Avenue 微信客服
活动主持
活动当天，「觅食」公众号主理人，著名美食博主喜北也会亲临现场，与大家共同品鉴 7 个葡萄品种各具特色的风味。
嘉宾
L’Avenue 简介
在 L’Avenue 出现之前，深圳的法餐美食版图还缺少能让人眼前一亮的新星。作为本地一家法式小酒馆，L’Avenue 完美承袭了巴黎先锋的烹调艺术和细腻隽永的法式品味。透过美食，L’Avenue 勾起了去过巴黎的人对这座法兰西浪漫之都的无限怀恋，并让那些未曾到访的人，心生向往与好奇。
©️ L’Avenue
比起高星米其林餐厅，巴黎最令人难以忘怀的恐怕就是街头的宝藏小酒馆了。厌倦了 Fine Dining 的条条框框，厨师们打破常规，在平易近人的小酒馆里提供高级餐厅出品水准的餐食，重新定义了法式精致美食，更是当代巴黎气质的完美写照：精致随意，优雅不拘。位于深圳的 L’Avenue 小酒馆风格精致又对味，每一道菜每一款酒都传递着好品味与懂吃会喝的幸福感。放慢脚步感受生活的浪漫，这里精致却又随性的格调让人仿佛置身于法国街头。
©️ L’Avenue
隐身在深圳繁华中心商业区的一座独栋建筑里，L’Avenue 无疑是为深圳的美食景观增添了一抹亮色。餐厅空间设计华丽，布置优雅温馨，与其他小酒馆风格迥异。L’Avenue 自成一格，现代感十足。
©️ L’Avenue
酒款信息
– Chardonnay 霞多丽 – Pierre Gimonnet & FilsCuvée Blanc de Blancs 1er Cru Brut Extra 绮梦里酒庄白中白极干型香槟
– Pinot Noir 黑皮诺 – Geoffroy Empreinte 1er Cru Brut 2014 酒福华铭印黑中白香槟 2014
– Pinot Meunier 莫尼耶 – Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature 秘珑纯慕香槟
– Pinot Blanc 白皮诺 – Pierre Gerbais L’Unique Pinot Blanc 哲别一期一会香槟
– Pinot Gris 灰皮诺 – Fleury Variation 2015 Brut Nature 馥乐变奏曲 2015 年份香槟
– Petit Meslier 小美夜 – Duval-Leroy Précieuses Parcelles Petit Meslier 2007 杜洛儿小美丽夜香槟 2007
– Arbane 阿芭娜 – Olivier Horiot Arbane 2015 和悦阿芭妮单一品种香槟 2015
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