沙龙贝尔酒庄新发布了一个新的香槟系列，名为“Les Rendez-vous de Billecart-Salmon”（和沙龙贝尔酒庄的约会），该系列中的N°1酒款是酒庄首款由100%莫尼耶酿造而成的香槟。为了酿造这款符合沙龙贝尔品质的莫尼耶香槟，酒庄使用了位于马恩河谷中心的Leuvrigny，Festigny和Venteuil村庄的葡萄进行尝试，并最终酿造出富含纯净果香的莫尼耶香槟。

9月4日，酒庄的第七代继承人Mathieu Roland-Billecart在酒庄官方Ins账号直播中官宣了该酒款的上市。其实在8月末的时候，Mathieu已经邀请我们到酒庄品鉴过这款100%莫尼耶香槟，清爽度和果香兼具。由于酒庄每年都会进行新的尝试，Les Rendez-vous de Billecart-Salmon系列的下一款香槟是否还会是100% Meunier 目前还是未知数……

RDV No.1 Meunier Extra Brut

该香槟上周已率出现在巴黎经典地标酒店 Hotel de Crillon，从本周开始也将在米其林二星餐厅 Restaurant La Scène – Stéphanie Le Quellec 供应。在巴黎的朋友们可以先喝起来了~

从2020年1月开始，未来5年时间内，兰颂酒庄将成为法国侍酒师协会（UDSF）官方指定供应商。

为了推动侍酒师行业的发展，Philippe Faure-Brac（1992年度世界最佳侍酒师）先生于1969年创立了法国侍酒师协会。兰颂酒庄认为与该协会在价值观上有很多共通之处，包括认真工作的热情和对行业内其他事情的关注，并且希望持久地美食届贡献自己的一份力量。作为合作的一部分，兰颂酒庄将全程支持此次法国侍酒师大赛。

该比赛由UDSF每两年组织一次。经过全国范围的预赛后，在最后为期两天的决赛中主办方将为表现最好的侍酒师进行颁奖。本届半决赛将于今天（9月7日）在兰颂酒庄举行，共有10名候选人参加比赛，迎接考验，争取进入决赛的资格。最终的决赛将于11月15日在巴黎举行。

9月14至16日期间，香槟区酒农们将和各地的买家进行一场线上香槟品鉴会，这也是香槟区首次举办线上葡萄酒展。本次酒展将没有场地的限制，并且符合现行的健康保护标准。届时将有多场20分钟的“快速会议”，如果买家和酒农达成协议，酒农将给买家寄送样酒，以便其进行品鉴。样酒品鉴将于9月17日至10月16日期间由酒农和买家双方通过平台进行。

受疫情的影响，很多展会无法如期举行。香槟酒农联合会和Vision Vins公司联合举办了此次线上香槟展，也借助此次虚拟平台，为酒农们提供更多和潜在的商业伙伴建立联系和交流的机会。

注册地址：www.vinovirtual.online

注册截止日期：9月11日