2022 年 4 月香槟出货量数据

根据香槟委员会（CIVC）的数据，2022 年 4 月香槟出货量与去年同期相比上涨 197.6%，法国本土香槟出货量为 660 万瓶（+177.7%），出口市场香槟出货量为 1200 万瓶（+209.8%），其中欧盟国家上涨 250%，其他国家上涨 196%。

©️ Michel Jolyot

酒商品牌出货量较去年同期上涨 197.5%，法国本土出货量 380 万瓶（+163.2%），出口量 1070 万瓶（+212.1%）；合作社品牌出货量较去年同期上涨 125.5%，法国本土出货量 70 万瓶（+108.9%），出口市场出货量 50 万瓶（+152.5%）。独立酒农品牌出货量较去年同期上涨 250.1%，法国本土出货量 200 万瓶（+250.4%），出口市场出货量 80 万瓶（+228.8%）。

©️ Ruinart

2022 年 1 月 – 4 月，出货量较往年同期上涨 18.3%（7800 万瓶），出口市场出货量增长显著为 21.3%（493 万瓶），法国本土出货量上涨 13.6%（293 万瓶），创下了自 2014 年以来的记录！

沙龙贝尔路易斯白中白香槟 2008 上市

Billecart-Salmon Cuvée Louis Salmon 2008 沙龙贝尔路易斯白中白香槟 2008 上市，这个为纪念酒庄创始人之一  Louis Salmon 创造的酒款，选择来自白丘 Chouilly，Cramant，Le Mesnil-sur-Oger，Avize 四个特级村的霞多丽酿制而成。33% 的酒液在 15 年桶龄的旧橡木桶中低温酿制，带酒脚陈酿 11 年，补糖 7g/L。

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酒体呈淡金色，闪着黄绿色光晕，气泡细腻持久。黄色水果和柑橘类水果（蜜饯柑橘、柠檬、梨子）的香气展现了优雅而完美复杂的成熟度，入口有杏仁饼干和白胡椒等自然的味道。口感纯净，清爽、平衡，余味悠长，中餐可搭配如腰果煎带子，广式脆皮乳鸽等。

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沙龙贝尔路易斯白中白香槟 2008 法国发布时，酒庄与著名米其林大厨 Frédéric Anton 合作，并分享他的创新视角。这位拥有 Le Pré Catelan (米其林三星) 和 Le Jules Verne (米其林一星) 的大厨为这款年份香槟“量身定制”，创作了一系列菜肴。之后，人们将可到埃菲尔铁塔的 Le Jules Verne 餐厅搭配沙龙贝尔路易斯白中白香槟 2008 享受这些菜肴，体验一场创新与纯净的邂逅。

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槟客文化将在 6 月 21 日与沙龙贝尔酒庄庄主 Mathieu Roland-Billecart 连线直播，我们将在之后的文章中分享直播参与方式~

香槟区葡萄园到底有多贵？

法国国家农业部和财政部领导下的非赢利性公司 Safer（Société d’aménagement foncier et d’établissement rural）公布了 2021 年度土地价格报告，在经历了一年形势严峻的健康危机后，香槟区的土地市场也在逐渐恢复活力。交易数量为 880（+20.4%），交易面积为 200 公顷（+27.9%），约占香槟区葡萄园总面积的 0.6%。

©️ 槟客文化

香槟在全世界的需求日益增长，而 2021 年受原产地保护（AOC）的香槟区葡萄园价格与 2020 年相比却略微下降（-5.6%），只有子产区白丘（Côte des Blancs）葡萄园土地价格上涨。

2021 年香槟区各子产区葡萄园交易价格分别是多少？

Aÿ ©️ 槟客文化

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世界第一个葡萄酒 & 烈酒

旅游展将在香槟区举办

世界第一个葡萄酒 & 烈酒旅游展（WST, Wine & Spirit Tourism International Trade Fair）将于 2023 年 3 月 12 – 14 日在法国兰斯市（Reims）举办。WST 负责人，Wine & Spirit ITF 公司主席已筹集了 120 万欧元的启动资金。

©️ Veuve Clicquot

这个全新的国际展览旨在促进世界各地葡萄酒 & 烈酒行业旅游产品的推广。来自 25 个国家的 300 多家展商（葡萄酒 & 烈酒生产者、旅游局、旅行社、博物馆、酒店……）参与 WST 展会。预计将有来自 50 多个国家的 1000 名旅游行业从业人员参与。

编辑：边傲雪