©瓶子酒吧
🥃 🍾🍹
瓶子酒吧专注威士忌，主理人王昊更是不断研修精进其威士忌学识，在全世界收罗珍稀高端威士忌。开店五年来一直在增加店内威士忌的种类，单杯可售酒款近千种，无论你是威士忌达人老饕，还是威士忌初入门的爱好者，在这里都能尝试到自己喜欢的酒款。对瓶子酒吧来说，要做的是让每位品饮者在店里都能找到自己喜欢的酒款，并更多的尝试不同的酒款从而得到惊喜和感动。同时店里也推出以古典配方为主的高品质鸡尾酒。
©羊男槽记
此次，为了让大家喝到更高品质的鸡尾酒，瓶子酒吧不仅以香槟作为基底，加入烈酒和果汁中的爱马仕-Alain Milliat，特别调配了豪华版香槟鸡尾酒。（*Alain Milliat来自法国里昂，向全球独立果农收购优质水果，由米其林三星大厨打造，是法国米其林餐厅御用果汁）。四款定制香槟鸡尾酒，专为爱香槟爱烈酒的大家准备。10月3日晚上，槟客文化品牌大使裴染将来到瓶子酒吧，与朋友们分享香槟品鉴知识，欢迎大家前来交流~
关于香槟鸡尾酒的第一次书面描述是在1885年，罗伯特·托梅斯在他的书中写道 “我相信在早餐前喝香槟鸡尾酒，并且每天抽四十支雪茄，这是对这世界美好事物的无限享受。” 事实上，香槟鸡尾酒是最古老的鸡尾酒之一，它总能唤起鸡尾酒那简单而迷人的吸引力。
酒款介绍
I. 桃红嗨棒 Highball Rosé 配方 爵士系列 托本莫瑞 1994 24年 Jazzin Tobermory 1994 24YO
酒福华粉红香槟 Geoffroy Rosé de Saignée 1er Cru
一支带有新鲜红色莓果风味的雪莉桶威士忌，搭配同样带有新鲜莓果浆果风味的桃红香槟代替苏打水。谁说雪莉桶威士忌做highball不好喝？（香槟式碳酸，高级了👍）
II. 白中白菲士 Fizz Blanc de Blancs 配方 纪凡花果香金酒 G’vine Floraison Gin 艾兰优果霞多丽葡萄汁 Alain Milliat-Chardonnay White Grape Juice 皮埃尔皮特白中白香槟 Pierre Péters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs
以葡萄基酒为原料并加入葡萄花萃取其风味的金酒，霞多丽果汁带来糖分和少量酸感，最后再用白中白香槟进一步提升酸度和fizz气泡感。普通的Gin Fizz没意思吗？（emm… 喝过香槟升级版的，普通版的…🤔)
III. 法兰西125B French 125B
配方
人头马VSOP
R.M. VSOP Cognac
D.O.M
艾兰优品赤霞珠葡萄汁
Alain Milliat-Cabernet Rose Grape Juice
酒福华粉红香槟
Geoffroy Rosé de Saignée 1er Cru
IV. 贝利尼 Bellini 配方 艾兰优品白桃果浆 Alain Milliat-White Peach Nectar 桃子利口酒 PeachTree 和悦梅蒂丝香槟 Olivier Horiot Cuvée Métisse
嗯，贝利尼新鲜桃汁的选择一直很让人头疼，用这款果汁中的爱马仕来做会是怎样的效果？
(*老板说酒款配图请大家看配方自行想象)
国庆期间，除了为期8天的香槟鸡尾酒特别活动，瓶子酒吧还策划了一系列精彩活动与大家分享。包括10月3日日系调酒师Lisan李冬燕客座调酒之夜，10月4日赵夏老师带你了解苏格兰山猫，10月3日&4日 Ben&Loch酒吧快闪（精选高阶入门经典酒款及稀有老酒），10月5日至8日南京本地宝藏男孩、酒蟲网陆逊威士忌快闪（四十多款高年份及珍惜老酒）。据说还有多位烈酒圈大佬和酒量担当都会到现场，具体有谁欢迎大家自己来逮🤭。
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酒吧名称：The Bottle Bar
地址：南京市中山路286号羲和商业广场F108
预定电话：025-86607979
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