100% CHAMPAGNE 2019 槟客中国∙香槟品鉴盛典将于10月25日-27日在上海半岛酒店&外滩源壹号举行，届时将有近40+家香槟品牌、250+款香槟参加品鉴会，12场精品香槟大师班、香槟侍酒师行业研讨会、高端香槟米其林中餐晚宴、大中华区最佳香槟酒单颁奖晚宴、小农香槟庄主对话早午餐等16场极致香槟活动。
什么是 100% CHAMPAGNE China？
100% 香槟狂欢周末
盛大香槟品鉴会, 香槟大师班, 香槟米其林晚宴, 香槟早午餐
100% 囊括香槟产区的全类型酒款
香槟酒，静态桃红，静态红、白葡萄酒，加强酒
100% 丰富多样性香槟探索
大厂品牌，独立小农，生物动力法，晚除渣，补糖量，过桶…
100% 只属于香槟的颁奖盛典
2019 CHINA BEST CHAMPAGNE LIST AWARDS
大中华区最佳香槟酒单颁奖典礼
100% 香槟酒和香槟区文化旅游推广
香槟区旅游局大中华区推广大使
100% 香槟团队
100%只专注于香槟的槟客文化法国&中国团队
100% 场地合作
外滩源主楼，半岛酒店100%宴会厅，逸龙阁香槟晚宴，Sir Elly’s香槟早午餐
【2019槟客中国香槟盛典】展商阵容重磅来袭‼️‼️
继2018年首届100% CHAMPAGNE China成功举办后，2019槟客中国将以更强大的阵容、更豪华的场地、更全面的酒款为您带来顶级香槟盛宴！！
展商亮点
作为香槟区第三大橡木桶拥有者，Champagne Jeeper拥有1200个橡木桶， 采用橡木桶发酵的霞多丽进行混酿是其标志性风格。
酒庄介绍
Champagne Jeeper成立于1949年，是Dubois家族（自18世纪传承至今的酿酒师家族）和Reybier所拥有的酒庄，Reybier家族还拥有Château Cos d’Estournel （波尔多二级庄） 以及 Domaine Imperial Hetszolo（Tokaj）。
©Jeeper
作为香槟区第三大橡木桶拥有者，Champagne Jeeper拥有1200个橡木桶， 采用橡木桶发酵的霞多丽进行混酿是其标志性的风格特点。
©Jeeper
©Jeeper
参展酒款介绍
Grande Assemblage Brut NV
经典混酿无年份香槟
类型: 天然型 Brut (补糖量：7g/L)
葡萄品种：60%霞多丽（20%橡木桶陈酿）、25%黑皮诺、15%莫尼耶
美丽的黄色酒裙闪耀着金色光泽，新鲜苹果和梨的水果香气和烤面包香气交织。口感坦率而直接，酒体饱满平衡、果香浓郁，有着细腻的奶油质地，余韵悠长。
Grande Réserve Blanc de Blancs NV
珍藏白中白天然型香槟
类型: 天然型 Brut (补糖量：7g/L)
葡萄品种：100%霞多丽
40%橡木桶陈酿，闪耀的浅金色酒裙，有着浓郁新鲜的柑橘、菠萝、花香和烤面包香气，口感细腻柔滑，酒体浓郁，余韵悠长，让人印象持久。
Grande Rosé Brut NV
桃红天然型无年份香槟
类型: 天然型 Brut (补糖量：6g/L)
葡萄品种：88%霞多丽（40%橡木桶陈酿），12%黑皮诺
美丽的鲑鱼粉色，覆盆子、樱桃、烤面包的香气清新平衡，口感饱满而新鲜，有着细腻的奶油质地，令人愉悦。
Premier Cru Brut NV
一级村天然型无年份香槟
类型: 天然型 Brut (补糖量：6g/L)
葡萄品种：80%霞多丽、18%黑皮诺、2%莫尼耶
明亮闪耀的金色酒液伴随细腻的气泡，初入鼻是新鲜的柑橘和白桃，伴随着轻微的烤面包和柠檬蜜饯香气。口感细腻平衡，低补糖量展现出这款香槟天然的复杂度，平衡而新鲜，余韵悠长。
Grand Cru Brut NV
特级村天然型香槟
类型: 天然型 Brut (补糖量：6g/L)
葡萄品种：98%霞多丽，2%黑皮诺
50%橡木桶陈酿，明亮的金黄色酒裙，橡木桶陈酿带来柔和的烤榛子和奶油小面包香气，清新爽口、气泡细腻，浓郁的花香、果香，伴随一丝柠檬皮和柑橘蜜饯香气，具有很好的复杂度。
Grande Cuvée Vintage 2008
珍藏版2008年份香槟
类型: 天然型 Brut (补糖量：6g/L)
葡萄品种：60%霞多丽、30%黑皮诺、10%莫尼耶
闪闪发光的金色酒裙，新鲜的果香，伴随香草、新鲜坚果、葡萄柚和金合欢香气，具有很好的陈年潜力。
编辑&整理：马萌
Leave a Comment