最近，北京市高级人民法院做出了一项历史性的裁决，使香槟地区的认证保护迈出了重要一步。香槟委员会对一家中国香水制造商和分销商推出的 “Champagne Life” 香水品牌提起侵权诉讼，并最终打赢了这场官司。此前，初审已确认 “Champagne” 这一名称的独特性和知名度，而高级人民法院的裁决进一步巩固了这一地区在中国市场上的地位。

法院的判决非常明确：两家中国公司必须立即停止生产、销售和分销相关香水。此外，它们还被要求向香槟委员会支付近 30,000 欧元的损害赔偿，以赔偿其侵犯地理标志集体商标的行为。

这个判决被称为地理标志集体商标保护的一次重大胜利。香槟（Champagne）被列为 “驰名商标”，意味着它享有很高的法律保护，不仅限于葡萄酒，甚至连中文里写出来也不行。这种保护程度很少见，显示了对地理标志集体商标和知识产权保护的重视。

这个决定非常特别，因为现在香槟区成为了中国第一个得到这种保护的外国产地。对法国的酿酒商来说，这是一个重大转折，他们终于看到自己在中国这个重要而又复杂的市场上的权益和传统得到了保护和尊重。

该判决的影响不仅仅局限在 “Champagne Life” 香水这一个案例上，实际上它为其他类似情况树立了一个重要的法律标杆。这也为更好地保护原产地标识提供了帮助，可能会在其他行业和司法管辖领域引发类似的决定。

* 1993 年推出的圣罗兰（Yves Saint Laurent）香水 “Champagne” 后来因与香槟行业委员会（CIVC）的法律纠纷被改名为 “Yvresse”。CIVC认为，将 “Champagne” 这个名称用于香水可能会误导消费者，并损害香槟产区的形象。

这个前卫的浮雕作品首次在去年秋天展出，是为了庆祝酩悦酒庄在巴黎举办的 280 周年活动，同时也是为了推出新的顶级酒款 “Collection Impériale Création”，这款酒取代了停产的 MC111。

现在，这个艺术作品被展示在帝国画廊（Galerie Impériale）里，这个画廊成为了参观该酒庄历史悠久的酒窖的一个新亮点。

永恒的品质

这个浮雕由酩悦酒庄委托制作，旨在与周围的酒瓶相匹配，体现一种 “永恒的品质”。

这个巨大的浮雕长 3 米，高 1.3 米，展示了酒庄的传统元素。中间有两个小天使，举着一个写着 “1743” 的牌匾，那是 Claude Moët 创立 Moët & Chandon 酒庄的年份。设计中有希腊传说中的女神菲墨（Pheme），还有萨兰城堡的外观，这些都代表了这个家族酒庄的传奇故事。此外，设计里还有蔓延的葡萄园和一个木制的酒桶图案。

Arsham 选用了一种白色树脂，这是为了向香槟地区的白垩土壤和地下酒窖墙壁致敬。他在作品中展现了一些微妙的痕迹，以表现时间的流逝，这是他的特色之一。

他的作品受到 Moët & Chandon 庄园入口处彩色玻璃的启发，这块玻璃从 1890 年代就存在了。谈到他的艺术作品时，Arsham 说：“我很荣幸能看到我的作品展示在酩悦酒庄的重要地方 —— 帝国画廊。这次合作让我的艺术与酩悦香槟的历史融合，为此我感到十分自豪。”

多感官

这可以看作是高级葡萄酒之旅的一部分，是一种多感官的体验。你可以参观酒窖，品尝由驻窖师挑选的 Moët Imperial，还有在大瓶中陈化的 Grand Vintage，以及 Collection Impériale Création NO.1。

Moët & Chandon 的酿酒大师 Benoît Gouez 说：“我们很高兴邀请大家来看看我们最新的酒窖装饰 —— 一件由 Daniel Arsham 设计的独特艺术品，它反映了我们的历史和手工艺。

“这件艺术品委托制作的时间正好是我们的 Collection Impériale Création NO.1 推出的时候 —— 一切都是为了庆祝我们的庄园成立 280 周年。我们很开心这件艺术品将永久展示在我们的酒窖里，它与我们出色新酒的永恒设计相得益彰。”

上周，Olivier Krug 在伦敦展示了酒庄 2011 年的新产品。和之前几款 Krug 发布的年份酒一样，这款酒也是和基于同一收成的 Grande Cuvée 混酿一起展示的，这样做可以让人进行有趣的对比。尤其是像 2011 年这样的艰难年份，当时的酿酒师描述它就像是一个 “五花八门” 的年份。

因为 3 月份比平常更暖和、更干燥，阳光时间也比平时长，所以种植季节提前了。4 月份格外暖和，非常干燥，在埃佩尔奈只下了三天雨，比平时这个月份的阳光时间多了 80 个小时。5 月份的天气依然温暖、阳光充足、干燥，这让葡萄藤的生长提前了大约三个星期。葡萄的开花时间也比平常早，特别是在 Côte des Blancs 地区。有人甚至开始谈论可能在 8 月 11 日开始采摘葡萄，这意味着从开花到采摘只有 80 天的时间。

然而，7 月和 8 月的天气突然变得更加凉爽和潮湿。在潮湿、凉爽的一周之后，就在 8 月 20 日最早的葡萄采摘即将开始时，气温突然飙升到了 30°C 以上。然而，这次热浪并没有像预期的那样让葡萄成熟得更快，反而似乎停滞了成熟的过程 —— 葡萄藤因为压力而停止了生长。

Oliver Krug 说：“2011 年的开花时间是有史以来最早的，而 2003 年、2007 年和 2011 年 8 月份的收获季形成了一个四年的循环。” Krug 从 8 月 25 日开始采摘，一直到 9 月 3 日结束。

在三种葡萄品种中，霞多丽口感最好。就像 2023 年的收获季一样，在采摘快要开始时经历了三到四天的极端高温。但是 2011 年的高温是在八月的第三周，而 2023 年则晚了三周，是在 9 月 8 日至 10 日。

2011 年的新酿葡萄酒被酿酒师 Cavil 和她的团队称为 “充满活力”。

这款葡萄酒是由 46% 黑皮诺、37% 霞多丽和 17% 莫尼耶混合而成的。Cavil 说它 “即丰富又清爽”，融合了精致和力量，展现出自然、生动的一面，是一款 “丰盛、慷慨、自信” 的葡萄酒。在刚上市时，它确实带有柑橘的清新味道，更像是 2004 年的风格。

在被问及 Krug 酒庄需要达到什么样的产量才能推出某一年份的酒时，Olivier Krug 表示，他们希望有足够的存货可以供应两年的销售。

Veuve Clicquot 推出了 La Grande Dame Rosé 的第十版，这是一款以 2015 年份黑比诺为主的混合酒。 La Grande Dame 系列是从1972年开始推出的，最初以 1960 年的葡萄酒为基础，是为了向该酒庄的创始人 Clicquot 夫人致敬。无论是白色还是玫瑰色的 La Grande Dame 香槟，都是该酒庄最顶级的产品之一。

La Grande Dame Rosé 2015 在两个方面向 Clicquot 夫人致敬。首先，它延续了一个很有名的香槟年份的传统。据说 Clicquot 夫人在 1810 年创造了第一款单一年份的香槟。

这也是为了表彰她在改变桃红香槟制作方法方面所起的作用。据说她 1818 年推出的桃红香槟是第一款将红葡萄酒与白色香槟混合的香槟。随着时间的推移，这种混合方法被广泛采用，如今已经成为桃红香槟制作的主流方式。以前的记录显示，之前可能是采用红葡萄品种进行长时间的浸渍来制作桃红香槟。