由槟客文化发起、法国侍酒师协会香槟-阿登大区分会联合主办的「槟客中国∙CHINA BEST CHAMPAGNE LIST 最佳香槟酒单评选」评审工作已经进入尾声。
颁奖晚宴最终典礼将于 2021 年 3 月 26 日 18:30 于上海浦东丽思卡尔顿酒店三楼大宴会厅举行。届时将有 100 位相关从业人员、媒体及资深香槟爱好者莅临现场，见证属于香槟行业的至臻时刻。
路线指引
酒店地址：
上海浦东新区陆家嘴世纪大道 8 号上海国金中心
公共交通：
地铁 2 号线陆家嘴站 6 号出口
或乘公交 313 路、583 路、870 路、939 路
到陆家嘴环路名商路下车
停车路线指引：
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18：30
来宾签到并签名留影
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19：00
宾客落座
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19：15
晚宴开始，主持人致开幕辞
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19：30
法国侍酒师协会评委致辞（视频）
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20：00
颁奖正式开始
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21：10
抽奖环节
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22：00
槟客文化创始人孟蕾总结致辞，结束晚宴
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22：00 后
嘉宾合影，陆续离场
最佳香槟酒单评选介绍
槟客中国 ∙ CHINA BEST CHAMPAGNE LIST最佳香槟酒单评选是大中华区首个 100% 专注于香槟酒的酒单专业评选，由槟客文化创始人孟蕾女士发起，法国侍酒师协会香槟-阿登大区分会组成专业香槟酒单评审委员会，旨在评选出大中华区最具品质和专业代表性的香槟酒单与撰写人，支持大中华区香槟市场的不断发展，提高华语地区餐饮渠道的香槟服务专业水平，鼓励更多餐饮从业人员来了解与提升香槟与香槟酒文化，从而普及给广大消费者。2020 届酒单评选将颁发二十余个专业香槟酒单奖项，还新增了 5 个大众评审奖项，奖杯与证书由法国侍酒师协会香槟-阿登大区分会提供。
·报名时间：2020年10月26日—2021年2月20日
·评审时间：2021年3月1日
·评审地点：法国兰斯
·报名费用：无
·颁奖典礼：2021年3月26日 18:30
·颁奖地点：上海浦东丽思卡尔顿酒店
·主办方：槟客文化
·联合主办：L’UDSF Champagne
Ardenne 法国侍酒师协会香槟-阿登大区分会
2019 年颁奖晚宴盛况 ©️ 槟客文化
发起人
孟蕾 Lei Meng，槟客文化创始人，由法国官方香槟骑士襟彰会授勋香槟校尉。2017 年香槟奥斯卡 Trophées Champenois 年度最佳宣传机构得主。2015 年欧洲香槟大使决赛法国前三名。并作为法国兰斯旅游局主席团常任委员和香槟大区旅游局官方合作伙伴，从事香槟酒贸易咨询业务及香槟文化在亚洲的推广。常年生活在法国香槟产区，连续多年参与数个法国知名葡萄酒年鉴香槟部分品鉴工作，多次担当欧洲各地起泡酒评选赛事评委。
评审团介绍
本次香槟酒单评选由法国官方侍酒师协会（UDSF, Union de la Sommellerie Française）香槟-阿登大区分会负责，评审团主席为法国侍酒师协会香槟-阿登区分会主席 Eric ARNAUD 担任。评审团成员包括：
·兰斯米其林二星 Le Parc des Crayères 首席侍酒师 Philippe JAMESSE
·兰斯米其林推荐餐厅 La Vigneraie首席侍酒师 Walter JUNQUET
·香槟区 Rilly la Montagne 城堡酒店 Château de Rilly 侍酒师 Silvio ROUSSETTE
·兰斯最佳葡萄酒吧 Wine Bar by Le Vintage创始人 Nicolas PAPAVERO
·Bulles et Millésimes 香槟杂志创刊人 Jean-Baptiste DUTEURTRE
·兰斯葡萄酒教育咨询机构 Educavin 创始人 Geoffrey ORBAN
·香槟区 Royal Champagne 首席侍酒师 Daniel PIRES
·香槟区le Cheval Blanc 首席侍酒师、餐厅主理人 Sébastien JULIEN
·la Gourmandière 首席侍酒师、餐厅主理人 Thierry GÉRARD
·法国侍酒师协会香槟大区分会法务理事 Camille FREYTAG
2019 年评审团成员及评审现场 ©️ 槟客文化
战略合作伙伴
合作媒体
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