又是一年一度属于全球女性的节日，今天是个充满 power 的一天。我们邀请了几位槟客生活馆的女性香槟极客分享自己的香槟故事，她们的共同点都有着对香槟的无限热爱。

通过她们分享香槟的故事，喝香槟的喜悦，香槟配餐的推荐，甚至香槟的自由精神带给事业的鼓舞……以及一切有关香槟的精彩人生。

🎙️ 第一位香槟极客：槟客文化创始人 Lei Meng

生活在香槟区的这些年来，常常往返穿梭于各个酒庄与葡萄园，对 Lei 来说，在香槟区更多是与庄主和酿酒师一起品鉴香槟，是学习，也是工作。而在国内则是跟香槟爱好者分享各类型香槟，将这些年在香槟区吸收的知识和心得跟大家分享。 

Q：最初是什么契机开始喝香槟？

Lei：与香槟结缘是在法国读书时期，为了深入了解兰斯最代表的产品和文化。就在超市和葡萄酒商店买各种各样的香槟品尝，一个个品牌了解。

Q：生活中最需要香槟的时刻？

Lei：生活中每个值得庆祝的时刻：生日、情人节、跨年、各种节日，以及朋友聚会，都会有香槟陪伴。

Q：最喜欢香槟与什么食物搭配？

Lei：所有酥脆的食物。

Q：为什么可以一直在香槟这一小众的道路上坚定地走下去？

“坚持传递美好的香槟生活是我的初衷”。因此香槟作为事业，我也在不断挑战自我，让香槟向普及化发展。

从槟客文化 2018 年第一次成功举办大中华区第一个 100% CHAMPAGNE 全香槟酒展，与侍酒师和热爱香槟的人一起举办的各种主题晚宴，甚至带更多人去见识香槟区更丰富的旅游项目。希望可以带动更多人一起传播香槟酒、香槟文化。

今年，我们已开始筹办第三届香槟酒展了，时隔三年，也请大家一起期待五月在上海的香槟周末！

Q：作为一名女性创业者，你觉得需要什么能力？

「任何性别都需要非常努力，有想法，有执行力」。工作中的优秀与性别无关，无论是谁都需要非常努力、有创造力有执行力，也要有天赋和运气。

从行业角度来讲，香槟本来就是精神自由的象征，这点从历史葡萄产区中出现众多“女强人”的香槟区中自然可以看出，所以现在有越来越多女性酿酒师和女庄主，也是比较自然的。

希望透过 Lei 的香槟事业，香槟生活，将她对香槟的理解和热爱，与大家一起分享，让你一样走进丰富多彩的香槟世界，发现香槟的魅力吧。La vie est Belle！

🎙️ 来自槟客生活馆：

喝过超多大牌+小农的女性香槟极客

Q：最初是什么契机开始喝香槟？

已经记不清什么时候开始接触香槟了，就是喜欢看着那些小气泡在杯中升腾。 而且香槟也比较易饮。

Q：最初接触香槟是在什么场合下，为什么会喜欢喝香槟呢？

通过槟客文化正式开始接触香槟，对香槟知识有了更系统的认识后，开始逐渐尝试不同酒庄，不同类型的香槟。常见的大品牌和各种小农香槟都有幸品尝到。

Q：推荐几个你最常喝/最爱喝的香槟吧。

那太多了哈哈……首选 Krug，其次是沙龙贝尔的粉红，稀露黑钻，路易王妃，等等数不胜数…

Krug Grande Cuvée 170ème Édition 

库克混酿香槟（第170/171版）

Billecart-Salmon Brut Rosé 

沙龙贝尔桃红香槟

Rare 2013 

稀露黑钻2013年份香槟

…

©️ 槟客文化

🎙️ 来自槟客生活馆：

喜欢吃火锅配香槟的女性香槟极客

“如果问我最喜欢什么食物搭配香槟，我会毫无保留地选择火锅”。

Q：从什么时候起开始喝香槟？

2022 年开始接触香槟，觉得香槟中的气泡可以带给人来很多快乐。

Q：最喜欢香槟搭配什么食物？

后来去过一些喜欢的餐厅和喜欢的侍酒师推荐之后，发现香槟可以搭配一切菜品。所以给我感觉香槟配餐还挺轻松快乐的。但我最喜欢吃火锅的时候开香槟，一口香槟再加上一口火锅，简直就是两种生活方式的完美搭配。😍 ”

🎙️ 来自槟客生活馆：

喜欢分享的香槟极客

“我最推荐的香槟配餐还是海鲜 + 香槟的组合。”

第一次对香槟有深切印象是我去嘉佩乐酒店 Le comptoir 吃早午餐，由美丽时光香槟搭了一次配餐，当时觉得酒瓶很美，而且在当下喝香槟享受早午餐很有仪式感，那个场景也恋恋不忘。

Q：你经常会在什么时候开香槟？

喝香槟的场景有很多，生活中开心快乐，聚会，欢庆时刻，我都会准备香槟与大家一起分享。”

Q：今天是三八国际妇女节，你会给每位女性推荐什么香槟吗？

3.8 国际妇女节这天，分享一瓶 Rare 香槟吧，酒瓶上的皇冠好像每个女性都是女王一样充满自信！祝大家节日快乐！

Rare 2008 

稀露黑钻 2008 年份香槟

Rare 2013 

稀露黑钻2013年份香槟

©️ 槟客文化

从每位香槟极客的分享中，感受喝香槟的快乐。也希望各位女生可以享受有香槟的美好生活。

由槟客生活馆甄选的这份香槟酒单，送给你，也敬给专注、从容、自信、独立的你，Cheers～祝大家国际妇女节快乐！

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