香槟区开放参观的酒窖–周边小镇篇

法国香槟区 CHAMPAGNE

香槟区以其香槟酒和美丽的葡萄园而闻名全球,每年都吸引着众多游客前来一饱眼(口)福。2015年香槟大区向联合国教科文组织UNESCO提交的世界文化遗产的申请得到了批准,至此,香槟葡萄种植区,香槟酒庄以及古老的白垩岩酒窖也成为了世界历史文化遗产的一部分,这片见证了历史变迁的风土得到了世界的认可,越来越多的香槟客们也慕名而来。

香槟区开放参观的酒窖--周边小镇篇© Comité Champagne


香槟区开放参观的酒窖--周边小镇篇


这篇酒窖参观指南集合了酒庄简介、酒庄信息、2019年酒窖参观套餐及价格、预约方式、酒庄推荐、酒款推荐等,是史上最全面、最详细的香槟区酒窖旅游手册。有了它参观酒庄So Easy!

文章中推荐的多为酒商香槟,是付费参观,如果需要预订或私人行程定制的话可以与槟客文化联系。此外,部分价格和参观信息常有变动,以酒庄发布的最新信息为准。

香槟区开放参观的酒窖--周边小镇篇

酒窖参观注意事项

  • 夏季参观要带外套,酒窖内部阴凉潮湿,参观请注意保暖。

  • 已预约的酒窖参观需要提前10分钟到达酒庄。

  • 紧跟参观团队,酒窖内部复杂,以防走失。

  • 行动不便的游客请提前咨询酒庄是否可以搭乘电梯上下酒窖。

  • 品尝美酒切记不要贪杯。按照法律规定,酒庄提供品鉴的香槟不能超过3杯,因此酒庄在合理条件下有权拒绝为客人侍酒。

  • 自驾的游客请注意,血液酒精浓度超过0,50g/l即为酒驾, 相当于饮用一杯120ml香槟的量。

 

回顾埃佩尔奈篇:旅行 | 香槟区开放参观的酒窖 – Epernay篇·2019年最新版

 

回顾兰斯篇:旅行 | 香槟区开放参观的酒窖 – Reims篇·2019年最新版

周边香槟小镇篇

香槟区共有大大小小373个村庄,除了埃佩尔奈Epernay, 兰斯Reims之外,众多周边香槟小镇(Hautvillers, Aÿ, Verzenay, Verzy, Avize, Damery…)都等待着香槟客们前来一睹风采。这些城郊的香槟酒窖多是在酒农家,他们热情好客,参观品酒的性价比很高。需要注意的是,文中只列出了一些有代表性的酒庄,不在名单上的建议与槟客文化联系,众多低调的明星酒庄尚不接受公众参观。此外,由于酒庄比较偏远,建议自驾前往。

香槟区开放参观的酒窖--周边小镇篇

©Office de Tourisme Hautvillers

 

文中列出的香槟酒庄有:

Champagne Henri Giraud

Champagne Ayala

Champagne Charles Mignon

Champagne Nicolas Feuillatte

Champagne Michel Lenique

Champagne Canard Duchêne

Champagne Mailly Grand Cru

Champagne G. Tribaut

Champagne J. de Telmont

Champagne Charles & Fils

Champagne Devaux

 

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©Junyu WANG

【Aÿ】Champagne Henri Giraud

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亨利吉罗酒庄位于黑皮诺的领地——特级村Aÿ,其葡萄平均年龄为35岁。在第12代庄主Claude Giraud的带领下,酒庄尤善于酿造风味独特且部分经过木桶陈年的美酒。酒庄拥有35个独立的特级园,其中的26个种植黑皮诺,另外9个种植霞多丽。 

因为坚信“伟大的酒必与一片伟大的森林相关联”,酒庄用来培育美酒的木桶原料来自于酒庄旁的Argonne森林。这种珍稀的酿造方法赋予酒庄的葡萄酒馥郁的果香与极佳的复杂度。

在参观中我们将会深切体会到酒庄对于橡木桶的执着与认真以及对环境对保护意识,在工作人员的带领下我们将在品鉴酒款的同时体验酒庄特色餐酒搭配,了解属于每款酒的故事。

 

联系方式

  • 地址:71 Boulevard Charles de Gaulle, 51160 Ay

  • 电话:0033 3 26 55 18 55

  • 邮箱:boutique@champagne-giraud.com

  • 网址:http://www.champagne-giraud.com/

2019年开放日期及时间  

  • 周一至周五:9:00 – 12:30; 13:30 – 18:00

  • 周六:10:00 – 13:00; 14:00 – 17:00

  • 周日:10:00 – 13:00

 

参观信息

  • 参观语言:法语/英语

  • 参观内容:参观酒窖,香槟品鉴

参观套餐和价格

启蒙之旅 Initiation Henri Giraud

经典的香槟酒窖参观,含四款香槟品鉴

  • 参观价格:75欧/人,两人起接待参观

Aÿ体验之旅[Aÿ]xpérience

经典的香槟酒窖参观,含六款香槟品鉴及小食搭配

  • 参观价格:150欧/人,两人起接待参观

 

Aÿ高端体验之旅 [Aÿ]xpérience Collection

经典的香槟酒窖参观,高端品鉴享受(含Fût de Chêne垂直品鉴)

  • 参观价格:300欧/人,两人起接待参观

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©槟客文化

【Aÿ】Champagne Ayala

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©Site de la famille Fresson

 

Edmond de Ayala于1860年成立爱雅拉酒庄,这是历史最悠久的香槟产区酒庄之一,始终以家族模式独立经营,也是1882年香槟品牌联合会最初创始成员之一。2005年被堡林爵家族收购,开启全新发展历程。

2011年,36岁的助理酒窖主管和堡林爵前任质量经理Caroline Latrive被任命为酒窖主管。同年,酒窖引进现代化酿酒设备,够卖了一批全新、25-100hL不等的温控桶。酒庄现在有3百万瓶酒沉睡在位于Aÿ地下25米,长达2千米的酒窖中。其中,无年份香槟带渣陈酿2年半,年份香槟陈酿6年,顶级款要陈放10年之久。

重新装修过的酒庄尽显现代感的同时又不失历史,典雅大气的品鉴室给大家的品鉴加分不少。夏天时还可以在酒庄天台晒着太阳喝香槟~

联系方式

  • 地址:2 Boulevard du N, 51160 Aÿ

  • 电话:0033 3 26 55 15 44

  • 邮箱:visite@champagne-ayala.com

  • 网址:http://www.champagne-ayala.fr/fr

2019年开放日期及时间  

  • 周一至周五:9:00 – 12:00; 14:00 – 17:00

参观信息

  • 参观语言:法语/英语

  • 参观内容:参观酒窖,香槟品鉴

参观套餐和价格

香槟品鉴 Dégustation

酒庄四款香槟品鉴:Brut Majeur, Rosé Majeur, Brut Nature,cuvée prestige Perle d’Ayala 2006

  • 参观价格:16欧/人

探索之旅 Visite découverte

香槟酒窖参观,及三款香槟品鉴

  • 参观价格:22欧/人

 

高端之旅 Visite Prestige

香槟酒窖参观,及五款香槟品鉴

  • 参观价格:28欧/人

年份之旅 Ayala Vintage Experience

香槟酒窖参观,及四款年份香槟品鉴

  • 参观价格:70欧/人,两人起接待参观

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©Xiaomin LI

【Chouilly】Champagne Nicolas Feuillatte

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作为香槟区最大的合作社香槟厂,丽歌菲雅香槟是法国最热销的香槟品牌,也是全球销量最高的五大香槟之一。它的酒窖距Epernay仅3公里,位于白丘产区的中心地带。与Epernay那些18世纪的地窖相比,丽歌菲雅香槟更象是一个现代化的酿酒工厂。在这里可以参观到香槟从生产到销售的全部流程:发酵车间、转瓶车间除渣以及包装发货等等。

 

联系方式

  • 地址:Plumecoq, CD 40A, 51530 Chouilly

  • 电话:0033 3 26 59 64 61

  • 邮件:service-visites@feuillatte.com

  • 网址 : http://www.nicolas-feuillatte.com/fr/nous-contact

2019年开放日期及时间

  • 参观开放时间:全年周一至周五,仅限提前预定

  • 参观时间:上午10:00/10:30; 下午14:00/14:30

  • 2019年4月1日至5月12日因整修暂时关闭

参观信息

  • 参观语言:法语、英语、意大利语、德语、西班牙语、弗拉芒语

  • 参观时长:约1小时

  • 具体时间及价格或有变动,建议与酒庄提前联系

参观套餐及价格

  • 参观并品鉴一款香槟:11欧

  • 参观并品鉴二款香槟:17欧

  • 参观并品鉴三款香槟:22欧

  • 参观不品鉴:7欧

  • 12岁以下参观(不品鉴):免费

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©ruedesvignerons.com

【Ludes】Champagne Canard Duchêne

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希帝香槟坐落于兰斯山脉国家公园(Parc Naturel Régional de La Montagne de Reims)中心的鲁德Ludes小镇,距兰斯仅15分钟车程。从19世纪直至今天,鲁德城堡古老的酒窖已扩建成为6公里长,12-38米深的4层地窖。

 

2013年酒窖经重新翻修,参观路线更加完整详细,既能参观到存放橡木桶的地窖,也增设了香槟酿制以及酒庄历史的展览。天气晴朗的时候还可以到酒庄葡萄园和城堡外的百年公园游览。

联系方式

  • 地址:1 rue Edmond Canard, 51500 Ludes

  • 电话:0033 326 61 11 60

  • 邮件:visites@canard-duchene.fr

  • 网址:http://www.canard-duchene.fr/#/cn/visite-de-ludes/Reserver-visite

2019年开放日期及时间

  • 三月至十二月
  • 每日参观时间固定:10:45 – 12:00 – 14:00 – 15:15 – 16:30

参观信息

  • 参观语言:法语/英语

参观套餐及价格

探索之旅” Visite Découverte” 

经典酒窖参观并品鉴一款Brut 或 Demi-Sec香槟 

  • 参观价格:14欧

 

自由之旅” Visite Liberté” 

经典酒窖参观并品鉴两款香槟

  • 参观价格:20欧

 

香槟查理七世之旅”la visite”Charles VII”

经典酒窖参观并品鉴两款查理七世Charles VII香槟

  • 参观价格:25欧

10-18岁:7欧(只参观不品酒) 

10岁以下:免费

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©Champagne Canard-Duchêne

 

【Damery】Champagne J. de Telmont

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Telmont香槟酒庄是传统的家族企业,酒庄今天由家族第四代传人接手。距离埃佩奈仅9公里,距兰斯35公里,Telmont香槟坐落于Damery村庄的香槟大道(Avenue de Champagne)上。酒庄提供多种详细的酒窖参观和香槟品鉴课程,在这里还可以体验到香槟葡萄采收活动。

联系方式

  • 地址:1 Avenue de Champagne, 51480 Damery

  • 电话:0033 3 26 58 40 33

  • 邮件:commercial@champagne-de-telmont.com

  • 网址:http://www.champagne-de-telmont.com/fr/

2019年开放日期及时间

  • 周一至周五:10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
  • 周六:10:00 – 17:00
  • 公共假日休息

参观套餐和价格

香槟之魂 l’Âme du Champagne

  • 参观内容:葡萄园介绍,酒窖参观,学习识别香槟香气,基酒及香槟品鉴,并有搭配小食
  • 参观价格:118欧/2人(四人起接待参观)
  • 参观时长:2小时30分

香槟与奶酪搭配品鉴 Délice d’affinage autour d’une bulle

  • 参观内容:葡萄园介绍,酒窖参观,学习探索香槟香气,三款香槟品鉴及其不同奶酪搭配
  • 参观价格:130欧/2人(四人起接待参观)
  • 参观时长:2小时30分

时间之旅 Au fil du temps

  • 参观内容:葡萄园介绍,酒窖参观,学习探索香槟香气,三款年份香槟品鉴并搭配小食
  • 参观价格:292欧/4人(四人起接待参观)
  • 参观时长:2小时30分

顶级之旅 Instant Prestige

  • 参观内容:葡萄园介绍,酒窖参观,学习探索香槟香气,三款顶级款年份香槟品鉴并搭配小食
  • 参观价格:198欧/2人(四人起接待参观)
  • 参观时长:2小时30分

酿造体验 L’Atelier de L’Œnologue

与酒庄酿酒师一起创造一款自己的香槟,亲手将它留在酒窖里,让时间施展它的魅力。

  • 参观内容:葡萄园介绍,酒窖参观,学习香槟酿造过程,品鉴基酒,了解混酿过程,与酿酒师一同创造一款自己混酿的香槟,品鉴一款香槟以及小食。

  • 参观价格:177欧/人 (4人以下:200欧/人)

  • 参观时长:3小时30分

香槟采收体验 La journée vendanges

在这里体验一天香槟采收活动,分享香槟丰收的喜悦,也经历一次葡萄采收的艰辛。

  • 参观内容:10:30从酒庄出发,步行前往酒庄葡萄园参观,采收,享用传统丰盛又热闹的采收午餐,搭配酒庄香槟

  • 活动价格:需咨询酒庄

  • 活动时间:10:00 – 17:00

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©Champagne J. de Telmont

【Montigny】Champagne Charlier & Fils

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Charlier & Fils酒庄坐落于马恩河谷(Vallée de la Marne)西端,兰斯西南40公里。同样是家族企业,这里提供的参观服务更全面,在这里参观将会全面地了解香槟酿造过程,从压榨中心到香槟成品装瓶。橡木桶是酒庄最大的特色,这里有香槟区罕有的大型的橡木桶酿造间。此外在香槟博物馆内,大家还有机会了解旧时香槟酿造的工具和过程。

 

联系方式

  • 地址:4 Rue des Pervenches, 51700 Montigny Sous Châtillon

  • 电话:0033 3 26 58 35 18

  • 邮箱:champagne.charlier@wanadoo.fr

  • 网站:http://champagne-charlier.com/contactez-le-champagne-charlier/

2019年开放日期及时间

  • 周一至周五:8:00 – 12:00; 14:00 – 17:30

  • 周六:10:30 – 12:00; 15:00 – 17:30
  • 周日;10:30 – 12:00
  • 公共假日:10:30 – 12:00

参观套餐和价格

  • Bulle Classique 经典参观

    参观及二款品鉴;Carte Noire干型香槟及Ratafia de Champagne香槟加强酒

  • Bulle Fine 精选参观

    参观及三款品鉴:Carte Noire干型香槟,Rosé de Saignée Prestige浸皮法桃红香槟及 Ratafia de Champagne香槟加强酒

  • Bulle Gourmande 美食主题参观参观及两款品鉴: Carte Noire Demi-Sec半甜型香槟及Perle de Rosée半甜型桃红香槟;配兰斯特产粉红饼干

 

  • Bulle Prestige 顶级参观参观及三款品鉴:Carte Noire干型香槟Millésime Bacchus 2005 年份香槟,Spécial Club Millésime 2004年份香槟
  • 参观时间:1小时
  • 参观价格:价格常有变动,建议与酒庄联系

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【Bar-sur-Seine】Champagne Devaux

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Devaux香槟酒庄是香槟区南部奥布地区最优秀的合作社,位于巴尔坡地(Côte des Bar)中心地带,距离特鲁瓦(Troye)35公里。曾经坐落在香槟大道上的Devaux庄园如今安家在南部塞纳河畔的公园中。城堡是座17世纪的建筑,风格优雅大气,被收入在法国历史建筑名录中。它被优美的自然风光环绕,非常值得一游。

联系方式

  • 地址:Le Manoir, Hameau de Villeneuve, 10110 Bar-sur-Seine

  • 电话:0033 3 25 38 63 85

  • 邮件:manoir@champagne-devaux.fr

2019年开放日期及时间

  • 周一至周六:10:00 – 18:00

参观套餐及价格

UNE VISITE « OENO-DIVERTISSANTE » 香槟趣味之旅

让游客自由参观了解香槟区以及香槟的酿造过程,同时探索酒庄17、18世纪的历史庄园。参观结束还会赠送一款香槟品鉴(人数上限为5人)

  • 参观价格:免费

DES ATELIERS DE DÉGUSTATION 香槟品鉴课

每个品鉴课都从酒庄参观开始,让游客们了解香槟区以及香槟酿造过程。品鉴课的价格根据品鉴的酒款分为以下套餐:

– Ateliers Découverte 探索之旅:经典的酒窖参观及品鉴

  • L’incontournable 不可错过的香槟品鉴两款香槟品鉴 :rosé & les riceys

    价格:18欧/人

  • Les classiques 经典款品鉴

    三款经典款香槟品鉴

    价格:23欧/人

  • La Collection D D系列三款D系列香槟品鉴(陈年5年)

    价格:30欧/人

 

– Ateliers Initiation 启蒙之旅:学习香槟的风土、香气、颜色

  • Le Terroir champenois香槟风土篇通过品鉴香槟的基酒,了解霞多丽、黑皮诺两个葡萄品种以及它们的风格,学习香槟风土的重要性

    价格:33欧/人

  • L’expression aromatique香气篇学习描述香槟酒的香气

    价格:37欧/人

  • L’influence de la couleur颜色篇品鉴三款不同风格的香槟

    价格:39欧/人

– Ateiers Gourmands 美食之旅

  • 4 chocolats et 4 champagnes巧克力之旅四款香槟与四款巧克力的搭配,唤醒你的味蕾

    价格:41欧/人

  • 4 champagnes et 4 fromages奶酪之旅四款香槟与四款奶酪的搭配

    价格:43欧/人

  • La Trilogie三部曲三款顶级款香槟与三款当季当地美食结合

    价格:47欧/人

 

 

– Ateiers “Sportif” 运动之旅

  • 在塞纳河上划船,并品鉴香槟。包含两款香槟品鉴,及小食搭配价格:51欧/人

香槟区开放参观的酒窖--周边小镇篇

©Aube Champagne

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