7.5 上海|喜北的香槟酒桌 – 觅食觅香槟⎡香槟客的夏天⎦

7.5 上海|喜北的香槟酒桌 - 觅食觅香槟⎡香槟客的夏天⎦
⎡香槟客的夏天⎦ 6月份系列活动暂时告一段落,在过去的一个月中,我们在北京,上海,广州,深圳,成都共组织了10场线下活动业内侍酒师品鉴、香槟课程、高端香槟晚宴、精致香槟下午茶、大瓶香槟宵夜局… 各种主题的香槟活动都为大家安排上了,也感受到了到场的每一位香槟客的热情,十分开心看到大家如此喜欢香槟,热爱生活。在上个月的活动中没有抢到票报上名的朋友也不要再“郁闷”了,7月份的全国香槟活动来了!
7月份,我们将以⎡觅食觅酒⎦活动开场,热力开启一整个月的香槟派对,为上海广州成都武汉等地增添一抹清爽的香槟气∼

 

本月首场活动,我们邀请到了著名美食博主微信公众号⎡觅食的主理人–喜北,来带领大家在上海酒圈无人不知无人不晓的Bar à Vin进行一场混搭Bistro风格的美食香槟局。

7.5 上海|喜北的香槟酒桌 - 觅食觅香槟⎡香槟客的夏天⎦

Bar à Vin
对于热爱香槟或葡萄酒的大家,经常会听到一个词“餐酒搭配”。成功的餐酒搭配可以提升整场品鉴及用餐体验。那香槟是否只能搭配精致法餐?到底要如何进行餐酒搭配,才能让美食&美酒不辜负彼此,取得相得益彰的效果呢?我们以往都是从葡萄酒的角度讨论餐酒搭配,那么从菜品出发的餐酒搭配喜北会不会有特别的视角?7月5日,来跟沪上美食博主喜北老师学习香槟配餐的法则~
7.5 上海|喜北的香槟酒桌 - 觅食觅香槟⎡香槟客的夏天⎦

喜北,常年胃口好,除了美食之外,同样是一名资深葡萄酒爱好者。曾在纽约生活工作,现居上海。微信公众号觅食(restaurant_hunter)的主理人,2019年黑珍珠餐厅指南评委、厨师峰会论坛圆桌嘉宾,美食林上海地区专家评委,曾受邀出席世界50佳餐厅、亚洲50佳餐厅、米其林指南发布等多项国际大型美食活动,并担任多间米其林星级餐厅、五星级酒店顾问。

 

觅食,虽然是个讲上海本地和全世界旅行见闻的美食公众号,但现在已经快变成半个酒类公众号了,只因为其主笔喜北老师,太喜欢喝酒了!

 
 餐酒搭配 
7.5 上海|喜北的香槟酒桌 - 觅食觅香槟⎡香槟客的夏天⎦

活动信息

 

7.5 上海|喜北的香槟酒桌 - 觅食觅香槟⎡香槟客的夏天⎦

 

 场地介绍 Bar à Vin 

 

7.5 上海|喜北的香槟酒桌 - 觅食觅香槟⎡香槟客的夏天⎦
© Bar à vin

熟悉香槟和美食的小伙伴们都知道,姐夫之前打理的Le Verre A Vin是多少香槟客的后食堂。今年新开的Bar à Vin,更是添加了许多个性之处,推开门的瞬间便能融入其中,一股醉人的气氛勾引着口舌和肠胃。

 

这里不仅环境怡人,有姐夫在的厨房,就是创造快乐和美味的天堂,大家总能吃到心仪甚至令人惊艳的美食。本次活动的菜单更是由Jeffery和喜北特意为香槟客们精心定制的,相信一定会给大家带来惊喜。

 

7.5 上海|喜北的香槟酒桌 - 觅食觅香槟⎡香槟客的夏天⎦
© Bar à vin
 
为了拥有最好的品鉴体验,天时地利人和缺一不可,因此我们特意将本场活动选在了果日举办。对于生物动力法特别感兴趣的朋友,可以下载生物动力法日历👇,来了解关于生物动力法的方方面面。拥有此App,不但可以随时查看生物动力日历,还可以上传记录品鉴笔记,查询生物动力法酒庄…

7.5 上海|喜北的香槟酒桌 - 觅食觅香槟⎡香槟客的夏天⎦

Leave a Comment

京ICP备17028272号-1

京公网安备 11010502049796号