“连续三代单传女庄主的酒庄”
“一位女性，一种精神，一种风格精神代代相传”
你猜到是哪个酒庄了吗？
没错，就是吉乐诗香槟！槟客生活馆本次上新，带来精选的吉乐诗四款不同风格的佳酿：
快乐、分享、集中、细腻且优雅的挚爱香槟；
浓郁草莓、樱桃香气的桃红香槟；
口感饱满、深邃，富有结构的珍宝俱乐部香槟；
口感滋润、丰富，有烤面包、干花和白色水果果泥香气的安吉丽娜香槟。
槟客生活馆，一直在你身边，承包你的嗞嗞幸福！
吉乐诗
Champagne J.Lassalle
香槟酒农的朋友圈 Special Club，1971 年由 12 个酒农创立，如今共有 28 个成员，每个酒庄会有一款年份香槟统一用 Club 特制的酒瓶。只有最优质的 Récoltants-Manipulants 独立酿酒人可以加入 Club， 也只有最好的年份香槟经过从基酒到陈酿几轮审核之后才有资格用 Club 的酒瓶。
作为新进入中国市场的香槟酒庄，独立酒农品牌吉乐诗一直是 Special Club 酒农团体里面非常稳定的一个，三代女庄主，目前 Angéline 仍然和妈妈以及 103 岁的姥姥一起工作，既保留了传统，又稳步发展。
— 槟客文化创始人 Lei
1942 年，儒勒·吉乐诗 Jules Lassalle 在兰斯山脉的 Chigny-Les Roses 村建立了一座家族式的香槟酒庄。作为酿酒大师，他奠定了吉乐诗标志性的香槟酒风格，即优雅、紧致，饱满。1982 年他去世后，妻子 Olga 和他们的女儿 Chantal Decelle-Lassalle 接管了庄园，坚持 Jules 的高标准，并逐步将酒庄推向新的高度。2006 年，Chantal 的女儿 Angéline Templier 加入酒庄并担任酿酒师。
1978 年 Jules 和妻子 Olga 创制一款新的香槟赠与他们的孙女，并以其名 Angéline 安吉丽娜命名此款香槟。从此，吉乐诗安吉丽娜香槟 Champagne J.Lassalle Angéline 就成为了吉乐诗酒庄的标志。仿佛吉乐诗的创始人 Jules 已经预料到，当时正处于人生起步阶段的安吉丽娜将会完美继承酒庄并延续其价值观。
现如今，吉乐诗四十年多来形成的传统：一位女性，一种精神，一种风格 One Woman, One Spirit, One Style 比以往任何时候都更加闪耀！
同时，吉乐诗也是香槟区 Special Club 的成员。于 1971 年成立的 Special Club （法语名 Club Trésors） 是香槟地区第一个倡导以最高标准的质量为基础的香槟生产者协会。入门的标准极其严格，只有香槟地区最优秀的酿造者才有资格加入。协会自成立以来，近半个世纪一共只有 28 位会员。作为 Special Club 的成员之一，吉乐诗和其他成员们一直努力保护各自的土壤特征，并以酿造卓越品质的香槟为最高目标。
吉乐诗在 Chigny les Roses、Ludes、Montbré、Puisieuls、Rilly la Montagne、Sermiers 和 Villers Allerand 等特级和一级村，有近 60 块葡萄园。共计 16 公顷葡萄园中，52% 是 Meunier，22% 是 Pinot Noir，26% 是 Chardonnay。葡萄藤的平均年龄在 35 至 55 岁，每年生产约 15 万瓶香槟。
吉乐诗尊重环境、土壤和葡萄的天然特性。始终遵循传承三代的葡萄酒专业知识，并不断地进行创新，家族经营的生活方式不断发展，向世界上所有的香槟爱好者们提供极佳品质的香槟。
吉乐诗挚爱香槟 (天然型) 一级园
J. Lassalle Préférence Brut 1er Cru
年份：NV
类型：Brut 天然型
补糖量：8 g/L
品种：60% 莫尼耶, 20% 霞多丽，20% 黑皮诺
酿造：40% 来自 2017 年的储备酒，60% 来自 2018 年。人工采摘，进行苹果酸乳酸发酵，带酒脚陈酿 3-4 年，年产 70000 瓶。
品鉴词：吉乐诗挚爱香槟 Champagne J.Lassalle Préférence 是酒庄的风土支柱，体现了酒庄精神！它由酒庄一级田不同地块的葡萄混酿而成。这样的平衡感恰使其成为 “吉乐诗香槟风格”。这是一款快乐、分享、集中、细腻且优雅的香槟酒。葡萄园土壤的典型性赋予我们的酒清爽的口感，其白垩土给我们带来矿物的气息。口感圆润、温柔，活泼。这是一款非常平衡且美味的香槟酒，可以作为餐前酒或者佐餐享用。
这款香槟就好像真挚爱情一样，圆润，温柔，饱满而深邃，快和您爱的 ta 一起分享吧！
吉乐诗桃红香槟 (天然型) 一级园
J. Lassalle Rosé Brut 1er Cru
年份：NV
类型：Brut 天然型
补糖量：8 g/L
品种：70% 黑皮诺, 15% 霞多丽，15% 莫尼耶
酿造：40% 来自 2017 年的储备酒，60% 来自 2018 年。加入 4% 的 Coteaux Champenois 红葡萄酒。人工采摘，进行苹果酸乳酸发酵，带酒脚陈酿 3-4 年。年产 30000 瓶。
品鉴词：吉乐诗桃红香槟 Champagne J.Lassalle ROSE 主要葡萄品种是兰斯山脉的标志——具有完美成熟度的黑皮诺。葡萄园土壤的典型性赋予这款香槟清爽的口感，其白垩土给我们带来矿物的气息。初闻，首先让人联想到甘草，这是黑皮诺葡萄酒的特征，随后草莓、樱桃等红色水果香气好似在柔和而感性的氛围中曼妙地舞动。它可以作为开胃酒与奶酪和烤肉一起享用，也可以搭配甜点获得进一步的美味体验。
新进入中国市场的香槟酒庄，Special Club 成员之一。 三代单传女庄主，桃红柔和清新，适合夏天～
— 槟客文化创始人 Lei
吉乐诗珍宝俱乐部香槟 (天然型) 一级园
J. Lassalle Spécial Club 2013 Brut 1er Cru
年份：2013
类型：Brut 天然型
补糖量：7 g/L
品种：60% 霞多丽, 40% 黑皮诺
酿造：人工采摘，进行苹果酸乳酸发酵，带酒脚陈酿 10 年。共产 7100 瓶 Bouteille 和 400 瓶 Magnum。
品鉴词：这款香槟色泽金黄，并伴随丰富的奶油般的泡沫。干果、黄色水果果酱的味道富有表现力，还有一丝新鲜又轻盈的糕点触感。虽然 2013 年只提供了有限的产量，但葡萄的质量和集中度都很高，口感饱满、深邃，富有结构层次变化。随之而来的是甜瓜和桃子香味，以及白垩土带来强烈的矿物气息。
吉乐诗安吉丽娜香槟 (天然型) 一级园
J. Lassalle Angéline 2012 Brut 1er Cru
年份：2012
类型：Brut 天然型
补糖量：7 g/L
品种：60% 黑皮诺, 40% 霞多丽
酿造：人工采摘，进行苹果酸乳酸发酵，带酒脚陈酿 10 年。共产 9590 瓶。
品鉴词：这款香槟气泡丰富、质地细腻，与酒体的金色完美融合在一起。闻起来有着漂亮的成熟度——以酥皮点心富有表现力的香气开场，然后演变为蜜饯 （凤梨和芒果） 以及木瓜果酱的味道；口感滋润、丰富，有烤面包、干花和白色水果果泥的香气。2011 年份的安吉丽娜香槟再次出色地彰显了黑皮诺的结构和霞多丽的细腻。
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槟客文化，由法国香槟校尉「孟蕾」创立，是中国及法国香槟区首家专业的香槟文化宣传公司，致力于促进中法文化交流及大中华区香槟市场的发展。创始人孟蕾女士常年生活在法国香槟区，2017年在法国兰斯由法国官方香槟骑士襟彰会授勋升级为香槟校尉。同年，获颁香槟奥斯卡Trophées Champenois“年度最佳宣传机构/个人”。
每年，由公司创始人孟蕾与团队在全球各地举行香槟品鉴会，包括香槟大师班、业内专业培训等，与众多中国顶级侍酒师携手定制高端香槟晚宴。槟客文化连续2018–2019两年主办了国内首次 100%CHAMPAGNE 全香槟酒展，吸引了上千人次的香槟爱好者与专业人士参与。
槟客生活馆则为香槟爱好者们提供一站式解决方案。创始人孟蕾女士严格甄选，汇聚所有高品质香槟酒款，槟客Selection让国内消费者与香槟零距离。槟客生活馆汇聚香槟、酒器及品牌出品的周边产品，将法国的香槟饮用文化介绍到国内。
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