法国香槟区的迷人风景和悠久历史吸引着无数香槟客前来探索。今年，这片富饶之地将迎来更多新去处！酒庄的新空间、别具特色的餐厅和博物馆，多元化选择将呈现香槟区全新风貌。槟客文化将带您深入探索这些令人心动的新亮点，感受香槟的精髓以及香槟区的奇妙魅力！

泰亭哲作为一家拥有悠久历史的香槟庄园，一直致力于将其独特的文化遗产与世界各地的爱酒人士分享，带领我们走进泰亭哲酒庄的美丽新世界。

今年夏天，泰亭哲在香槟区打造一个全新庄园 Domaine de Murigny 将于 7 月底开放，为香槟客提供独特的体验。您将漫步于葡萄园间，欣赏香槟区的最美风景，并品鉴到 Taittinger 全系列的卓越香槟。

泰亭哲香槟 Saint-Nicaise 酒窖，在经过两年装修后即将于 8 月再次开放！它曾是一个历史悠久的修道院，整个白垩岩体内部被掏空，随后，由修道院的修士建立了酒窖储藏着最优质的香槟。Saint-Nicaise 酒窖是 Taittinger 香槟陈年佳酿的地方，是探索、参观和品味泰亭哲宇宙的最佳去处。

 ©️ Taittinger

您准备好在兰斯圣尼凯斯坡上探索这个历史遗址的新面貌了吗？无论是酒窖还是庄园，都将为香槟客提供一场难忘的旅程。槟客文化很荣幸成为第一个向华人社区分享这个令人振奋消息的平台。欢迎联络我们，为您安排定制 VIP 参观和私人宴会。

Bouzy 特级村的 Pierre Paillard 家族拥有超过 200 年的历史，他们即将在夏季开放一个全新风格的小农香槟配餐空间！拥有 11 公顷优质葡萄园，种植 70% 黑皮诺和 30% 霞多丽，细分为 25 个地块，平均藤龄 30 年，并坚持可持续栽培方式。

酒庄以亲自制作有机堆肥为土壤注入活力，并在葡萄园中保护有益的生态环境。更透过更长时间的酒泥陈酿，为香槟赋予更细腻的质感。

在这个新的配餐空间，您将品尝到高品质的香槟，并配以精心设计的餐点，体验独特的风味和气泡。您还可以亲自走访酒庄的葡萄园，在大自然中享受野餐，沉浸在和煦的阳光中，感受土地气息。

来到 Pierre Paillard 家族，感受香槟的奥妙，探索这美丽葡萄园的魅力。槟客文化也拥有专业的团队为您讲解葡萄生长的秘密，以及酒庄背后的故事。这将是一次真正意义上的互动体验，让您更加了解这个充满历史和传奇的地方。

Édouard Duval 香槟酒庄去年新开业的 Villa Eulalie，是巴尔山脉罕见的高雅居家型别墅之一，坐落在香槟区 Côte des Bars 中心的 Bligny。拥有两间特色小型套房，分别名为「Arbane」和「Fromenteau」。

Villa Eulalie 的气氛别致而轻松，入住将获赠一瓶 Édouard Duval 香槟，从此开启迷人的法式生活。每天早晨，贴心的管家将为您准备欧陆式早餐，选用当地新鲜食材制作而成。在品尝美食的同时，在露台上欣赏着迷人的景色，享受法式田园风情与香槟的芳香。此外，葡萄园负责人也会亲自带领我们走访这座香槟区最大的葡萄园之一，并详细解说其独特之处。

在法国香槟区的 Epernay，Besserat de Bellefon 香槟以其低压香槟而闻名于世，展现出细腻优雅的气泡和极致的风土表达，口感精致典雅，备受全球米其林餐厅和香槟品鉴家的推崇。这家历史悠久的酒庄已搬迁了酒窖、参观和办公地点，以崭新的面貌为香槟客带来更丰富多彩的体验。

酒庄将会在今年十二月开放全新的酒店和接待中心，装修极具法式浪漫。令人振奋的是，在夏季会特别开放，让专业的品酒师和专业香槟极客率先一窥其中的全新设计，参观酒窖和品酒。

想要成为第一批到访 Besserat de Bellefon 酒庄的专业香槟极客吗？一起参观这个历史韵味的酒庄，探索储藏着数以千万计的珍贵香槟的地窖，了解低压香槟的制作过程，并品尝精心酿造的香槟。尽快联系槟客文化，抓住这个独一无二的机会。

今年 2 月，Philippe Mille 宣布辞去 Domaine Les Crayères 酒店的行政主厨职务，在兰斯市中心开设 Arbane 餐厅。它的前身为银行，经过精心翻修后，以该地区稀有的葡萄品种阿芭娜命名，散发出法式庄园风格的优雅气质，极具魅力。

餐厅分为两个空间：第一个空间位于玻璃屋顶下，让您在用餐的同时沐浴在灿烂的阳光中 ；第二个空间则与大型开放式厨房相连，让您观看主厨 Philippe Mille 凭借其丰富的经验及声望，根据不同的香槟制作出搭配美食的过程。

Arbane 餐厅还提供私人包厢。由当代葡萄酒学者兼侍酒师瓦伦丁·加莱 Valentin Gallais 精心挑选的顶级美食和香槟。以他卓越的品酒技巧，带领您进行一次感官之旅，探索香槟的奥秘。

拥有最悠久历史的香槟品牌之一 Ruinart，将迎来一个全新的展馆，透过建筑、艺术和自然的融合，新展馆的设计将尊重历史建筑的特色，同时注入现代元素，呈现出一种当代与传统结合的文化空间。

其中的艺术家花园提供香槟客放松身心的一个绿色空间，也是艺术表达和生物多样性的展示空间，让您能够在其中探索香槟与艺术品的丰富世界，更深入地了解香槟的品牌文化和工艺精神。

Ruinart 的新展馆将吸引来自世界各地的香槟客，共同感受艺术和香槟的魅力。无论您是品酒爱好者、艺术爱好者还是对自然环境感兴趣的人，都不要错过这个引人入胜的新胜地。

欢迎来到 2023 年新开幕的 Pressoria 博物馆，在这里，您不仅仅是观察者，更是身临其境揭开香槟神秘面纱的探险者！您准备好了吗？让我们一起踏上一段深入探索认识香槟的奇妙之旅！

Pressoria 带您穿越数百万年的时光，葡萄园的故事将在您眼前徐徐展开，从地球深处开始探寻香槟的起源以及充满激情的人类如何在气候恶劣的环境中酿造出精致的香槟。

通过观察、触摸、嗅觉、聆听和品尝，您将深入了解香槟的每个细节。探索香槟产区授权的 7 种葡萄，从古老到传统品种的香气。在一系列的参观后，您将品鉴 2 款香槟，同时欣赏一望无际的 Aÿ 葡萄园。

此外！Pressoria 还提供私人化的空间，让您在眺望 Aÿ 葡萄园的大露台，举办各种私人活动和聚会。无论是亲子旅游,约会景点还是学术之旅，游览 Pressoria 博物馆都是一个让您乐此不疲的必游之地。

Calsis 餐厅位于 Pressoria 内，以葡萄树的根部为灵感，餐厅的设计独具匠心，坐落在全景的露台下，无论您身处何处都可以欣赏到无与伦比的景色，让您有一种身处葡萄园中心的感觉。

随着季节的更迭，香槟酒单的变化更加令人惊喜，您可以品味到各种不同风土的香槟，与亲朋好友共享欢乐时刻，同时感受到来自葡萄园的美好氛围。

所以，不要再犹豫了！欢迎联络槟客团队将 Pressoria 博物馆规划到您的香槟旅程上，一起探索香槟的奥秘，然后在 Calsis 餐厅品尝香槟配餐的美妙，让您的味蕾和心灵都得到满足！

在法国香槟区的这段旅程中，我们目睹了一系列令人振奋的新据点和体验的诞生，为香槟客带来了更多的选择和乐趣。从传统的酒窖和庄园到全新的餐厅和博物馆，每个地方都散发着香槟区独有的魅力和历史底蕴。槟客文化拥有专业的团队和丰富的香槟知识，将为您提供客制化的服务。无论是私人参观还是专业品酒，我们都将带给您一场难忘的香槟之旅。欢迎您联系我们安排规划行程，一起探索香槟的奥秘！