气泡酒种类非常多，但只有香槟是“王者之酒”，具有独一无二的个性与品质。香槟区的风土条件，瓶中的二次发酵，香槟人数百年来的坚持和追求，都给了香槟酒最独特的个性和品质。
回顾文章：约会他点了起泡酒（不是香槟）？那就不必再见了！！！
图片来源：槟客文化
临近新年，在这个只适合欢聚氛围的圣诞月🎄，还有什么理由能不来开启一瓶香槟🍾️庆祝呢？
在细腻丰富的气泡中
跳跃 旋转 （我闭着眼～）
举杯享受最快乐的时刻
饮入来自法兰西的醉意
沉浸于优雅之中
这便是香槟带来的美好
下周四晚上，孟蕾女士作为归普葡萄酒与烈酒教育机构的特邀香槟讲师，将与教学总监何凌子老师一起，带着大家进入香槟和起泡酒的世界，讲解+品鉴香槟与其他起泡酒的异同。基于对香槟和起泡酒不同程度的了解，小伙伴们都可以在这里寻找到你的兴趣点。
那么这一次槟客文化为大家推荐了哪5款优质香槟呢？
1
Champagne Besserat de Bellefon
Cuvée des Moine Blanc de Blancs
Lei推荐理由 : “贝瑟百芬修道士系列白中白香槟，是喜欢细腻气泡的香槟爱好者的不二之选。这是款低压香槟(比正常香槟低1/4)，虽然没有标注年份，但都是来自白丘地区特级村的2012年份优先100%霞多丽，经过4年陈酿，呈现给大家一款非常优雅的作品。”
2
Champagne Bérèche Brut Réserve
Lei推荐理由 : “全世界都开始喝小农香槟了，“追求小众”成为了时髦生活方式的代表。Bérèche兄弟是非常有想法和行动力的年轻一代独立酒农，这款混酿香槟酒既有霞多丽的酸度和细致，也有黑皮诺的酒体和莫尼耶带来的饱满度，有活力也很百搭！”
3
Champagne Charles Heidsieck
Brut Réserve
Lei推荐理由 : “开拓了美国香槟酒市场的查理香槟，是性价比最高且品质非常稳定的无年份香槟。40%的陈年基酒保证了其醇厚饱满的香气和口感，今年终于正式进入中国市场，期待跟大家分享！”
4
Champagne Duval Leroy
Rosé Prestige Premier Cru
Lei推荐理由 : “杜洛儿酒庄庄主Carol是新时代女性的代表，坚强果敢，独当一面。这款桃红也表现了酒庄细致柔美的一面，果香浓郁，也带有馥郁花香。有桃红香槟的圣诞节，热闹之余也会营造出浪漫氛围。”
5
Champagne Egly Ouriet
Les Vignes de Vrigny Premier Cru
Lei 推荐理由 : “黑中白香槟比较罕见，这款100%莫尼耶的独立酒农佳酿更是稀少。Francis Egly是香槟独立酒农的大神，不管葡萄种植，葡萄酒酿造集市都是极其精准。他每次都骄傲地跟我说：‘我的酒没什么瓶差，都很好喝。’喝过无数瓶之后，我也深以为然。”
槟客福利
想要喝到这5款优质槟客甄选香槟的小伙伴，请在下方留言：
你怎么看待香槟和其他起泡酒的差别？
槟客创始人孟蕾会从中选择5位知心读者到现场互动听课哦！
（留言统计截止到12月19日23:59）
活动主题：圣诞香槟&起泡酒品赏派对
时间：12月21日19:30
地址：永嘉路692号永平里二幢一楼Shanghailander 叁年间
图片来源于酒庄&周末画报
原创文章，未经许可不得转载，转载务必注明出处
原文始发于微信公众号（槟客文化）：读者福利 | 12.21 圣诞香槟与起泡酒品鉴会邀请函！
Leave a Comment