进入12月之后，法国大街小巷都充满了浓浓的节日氛围。香槟酒庄们当然也不甘落后，纷纷推出各种节日限定。从圣诞礼物到餐桌甜点，全都给大家准备好了~

过节的同时也要时刻谨记环保使命，比如 Perrier-Jouët 为年末节日推出的就是环保版节日礼盒。

图片来源：Champagne Perrie-Jouët

该礼盒是经过两年研究和开发的结果，既保持了一如既往的优雅，又体现酒庄出对可持续发展的关注和理念。在法国进行设计和制造，比普通版礼盒重量轻30%，不含任何矿物油，并采用最先进的压花技术，以最大程度减少油墨的使用。由于几乎未使用二次材料，这些新推出的礼盒可以被方便地100%回收。受益于特定的材料和压纹处理方式，大大提高了可回收性。

受香槟风土的启发，此次的礼盒颜色为亚光白色，以让人联想起位于香槟区地下的白垩酒窖。盒子上印有酒庄标志，且以不同的颜色对酒款进行区分：绿色 logo 对应的是 Perrier-Jouët Grand Brut，粉色 logo 对应的是 Perrier-Jouët Blason Rosé，以及对应 Perrier-Jouët Blanc de Blancs 香槟的金色 logo。

Perrier-Jouët 酒庄表示：“我们愿意通过具体行动来兑现对环保的承诺。新的礼盒系列将于今年年底在法国推出，这也代表了酒庄迈出的环保第一步。”

2020年，是美国推出禁酒令的百年纪念。因此，值年末节日之际，Piper-Heidsieck 酒庄决定仿照1920年代时期其酒标设计，推出限量版同款酒标香槟，以纪念这“混乱”的一年。

 1920年代复古瓶型及沉浸式包装 

本次限量款香槟酒标上使用的是 1920 年代酒庄 logo，并印有 “Prohibition Edition” 及酒款名称 “Piper Brut”，瓶口处印有 1920-2020 标志。为了庆祝，酒庄还特意使用酒庄传统的金色进行了瓶颈处包装。

礼盒设计呈现的是当时将 Piper-Heidsieck 香槟从法国运往美国 Saint-Pierre-Et-Miquelon 港口的情景，使得大家可以直观感受到当时的情形。另外大家还可以扫描礼盒上的二维码观看酒庄对这段回忆的完整幕后故事。

另外为了唤起大家对禁酒令时期的回忆，Piper-Heidsieck 酒庄特意设计了三个木盒装的版本（将香槟装到木盒中），当时运输和秘密进行酒水交易采取的就是这种包装方式。

该酒款由50%黑皮诺，30%莫尼耶及20%霞多丽混酿而成，其中使用了25%的储存酒。补糖量为9g/L。

购买方式：可于2020年12月至位于香榭丽舍大街的老佛爷商店购买。

罗斯柴尔德男爵香槟总经理 Frédéric Mairesse 和 Hugo&Victor 甜品店的主厨 Hugues Pouget 希望可以将神圣的圣诞树干蛋糕和罗斯柴尔德香槟完美结合，以庆祝年终节日盛典。

因此，二者合作推出了名为“优雅树干”的圣诞甜品。该蛋糕由葡萄柚和荔枝精致组合而成，以带有柚子皮的面包做基底，加入杏仁饼干和葡萄柚风味奶油，最后覆盖以荔枝风味果酱及慕斯。是 Hugo & Victor 甜品店今冬限定的明星款甜品，赏味期限仅限12月。其略带酸度的风味和丰富的口感，带来十足的清爽与细腻，和罗斯柴尔德桃红香槟完美融合。

购买方式：在巴黎的朋友可以到 Hugo & Victor 门店选购或者官网下单：https://hugovictor.com （粉粉嫩嫩的神仙颜值简直让人无法拒绝！）

你的圣诞香槟选好了吗？